各級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構始終把打擊收購加工制售販賣病死豬及其產(chǎn)品作為工作重點，特別是2009年入秋以來，在全省范圍內(nèi)開展了專項整治“百日行動”，取得了階段性成效。截止目前，已出動檢查人次50715人次、執(zhí)法車輛10174車次、立案141個、罰款153415元、刑拘違法人員4人；共檢查養(yǎng)殖場33054個、屠宰場8759個、市場16053個、超市、量販店17078個、冷庫2631個，查獲病害肉50566.3公斤，均依法進行了無害化處理，保障了上市畜產(chǎn)品安全。主要采取的措施有：

一是精心進行安排部署。2009年11月7日，省畜牧局召開全省動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長緊急會議，下發(fā)了《開展打擊收購加工制售販賣病死豬及其產(chǎn)品專項整治“百日行動”方案》，對打擊病死豬及其產(chǎn)品等違法行為作出安排部署。各地結合實際，制定了具體的實施方案，對整治工作目標、工作重點、工作任務以及行動的時間、步驟、分工等進行了具體安排部署，為“百日行動”的順利開展奠定了堅實的基礎。

二是宣傳發(fā)動。各地廣泛利用電視、廣播、報紙、網(wǎng)絡等新聞媒體，加大動物防疫法律法規(guī)宣傳力度，增強養(yǎng)殖經(jīng)營者知法守法的自覺性、自律性和廣大消費者自我保護意識；公布省、市、縣三級舉報電話，發(fā)動廣大群眾監(jiān)督舉報和提供線索。截止目前，全省開展“百日行動”專項宣傳5962次；僅省動物衛(wèi)生監(jiān)督所接到舉報電話、信函共計20件次，全部核查處理完畢，有力打擊了違法犯罪分子。

三是摸清家底，掌握實情。對集貿(mào)市場、肉品專營店、超市、冷庫及屠宰場點8163個進行逐個排查，逐一登記造冊并建立檔案，實行登記管理，確保排查不走過場。召開規(guī)模養(yǎng)殖場、屠宰場法定代表人及生豬銷售經(jīng)紀人等有關人員座談會，與養(yǎng)殖場、屠宰場、經(jīng)紀人簽訂畜產(chǎn)品質量安全承諾書，承諾對病害畜禽及其產(chǎn)品嚴格實行“四不準一處理”措施，保證對病死動物進行無害化處理。

四是嚴打整治，務求實效。各地對轄區(qū)內(nèi)的收購、出售、運輸、貯藏和加工等單位進行拉網(wǎng)式檢查，采取主動出擊與群眾舉報相結合、定期稽查與突擊檢查相結合等方式，深挖猛查，重拳出擊，鏟除貯藏和加工病害動物產(chǎn)品黑窩點27個。比較典型的案例有：2009年11月23日，洛陽市嵩縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所和嵩縣交警隊聯(lián)合查獲一起販賣病死豬案，查獲病死豬共計12頭，分別屬于5人，依法對5人共罰款13000元，病死豬、全部公開銷毀，并在嵩縣電視臺予以報道，有力震懾了犯罪分子。2009年12月23日，焦作市解放區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所與該區(qū)商務稽查大隊聯(lián)合行動，查獲劉某在家中屠宰加工病死豬，共查獲病死豬22頭，重約600公斤，病死豬進行了焚毀。當事人劉某已移交當?shù)毓才沙鏊幚怼Ｆ渌≥犑幸灿胁樘幉∷镭i及其產(chǎn)品案件，截止目前，全省共計立案查處案件141件，罰款達到15萬余元，刑拘違法人員4人。

五是建章立制，鞏固成果。為進一步鞏固“百日行動”已取得的成果，各級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構加強檢疫監(jiān)督執(zhí)法，堵塞漏洞，完善動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法程序、工作制度、操作規(guī)范，提升監(jiān)管水平，初步建立了檢疫監(jiān)管長效機制。隨著2010年春節(jié)日益臨近，省畜牧局決定，從2010年元月1日起，組織全省動物衛(wèi)生監(jiān)督系統(tǒng)開展為期兩個月的元旦春節(jié)期間動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法專項整治活動，保持打擊收購加工制售販賣病死畜禽及其產(chǎn)品的高壓態(tài)勢，確?！半p節(jié)”期間的上市畜產(chǎn)品質量安全。