湖北省深入開展農產品質量安全整治暨執法年活動，不斷完善法規制度和監管體制機制，狠抓大案要案查處，有力地保障了全省農產品質量安全。據農業部和湖北省農業廳2009年的質量安全綜合監測結果，蔬菜合格率達到95%，畜產品合格率達98.4%，水產品合格率達97.9%。

推行綠色植保，創建種植業生產標準化示范園。全省創建部級蔬菜標準化生產示范園19個、面積50萬畝，標準果園14個、面積21萬畝，標準茶園11個、面積26萬畝，通過集成技術、集約項目、集中力量，實行生產、經營和管理標準化。投資1170萬元，在22個縣市建設省級蔬菜板塊基地70萬畝。大力推進農作物病蟲綠色防控技術，在全省34個縣建立了病蟲害綠色防控示范區，將生物防治、生態控制、物理誘殺、科學用藥等防控技術加以集成和配套，面積達50多萬畝。農作物病蟲害專業化機防能力不斷增強，全省新增機動噴霧器2萬臺，社會保有量達到32萬臺，機防隊達到2.8萬個，農作物機防率達到48%，其中水稻機防率達到60%以上。

發展畜禽規模化標準化養殖。

實施省級標準化養豬場（小區）“以獎代補”政策，拿出1億元專項資金，主推生豬“150”、蛋雞“153”、“養羊1235”、“養牛165”等標準化養殖模式，在選址、場區布局、種畜禽選擇、飼料和飼養管理、疫病防治、畜禽糞污處理、病死畜禽處理、污染物監測等方面進行嚴格規范，全省萬頭豬場已發展到427個。

擴展水產健康養殖示范場。大力推廣小龍蝦野生寄養、種青養魚技術、“18221”魚鱉混養、池塘網箱養鱔技術等10大生態健康養殖模式和技術，省級以上健康養殖示范場達160家，全省健康養殖面積達500萬畝。同時創建了3個水產品出口安全示范區。

建設農業“三品”標準化生產示范區。按照省里重點抓10個示范縣，各市州抓1~2個示范區，每縣市抓1個示范片（場、社）的原則，確定了100個“三品”標準化生產示范區。經過一年建設，各示范區的標準化技術普及率、入市農產品貼標率均達到80%以上,產品抽檢合格率達到99%，產品質量安全基本實現全程可追溯管理。

嚴把六關，強化監督管理。嚴把農藥登記管理關。省農業廳分別與省內三大農藥批發大市場所在市農業部門簽訂責任狀，加強農藥登記管理，增加農藥登記續展內容，提高登記初審要求。嚴把飼料生產經營關。實行飼料進入當地市場備案制度，建立生產、經營和使用企業檔案和產品購銷臺賬，興辦規范化經營門店示范，統一飼料監督檢查記錄報告格式。嚴把獸藥經營使用關。實行獸藥經營和使用追溯制度，要求所有獸藥經營企業建立購銷記錄，養殖企業建立獸藥進藥和使用記錄，全省統一記錄格式。嚴把生鮮乳生產收購銷售關。為全省1012戶奶牛養殖戶建立了電子檔案；取締不合格奶站29家，合并奶站11家，發證45家；對專門從事生鮮乳運輸的車輛核準發放準運證明。嚴把“三品一標”認證關。省農業廳首次與各市州縣農業行政主管部門簽訂了“三品”質量安全責任書，省綠辦與全省“三品”生產企業簽訂質量安全承諾書。嚴把產品質量安全檢測關。對蔬菜農藥殘留和畜產品“瘦肉精”進行了3次例行監測，對食用菌、水果、茶葉、生鮮乳、禽蛋和水產品中有毒有害物質進行專項抽檢；各市、州、縣共抽檢農產品63.3萬個；抽檢“三品”標志產品2663個次。