2009年1月份能繁母豬存欄量達5010萬頭,之后持續(xù)減少,5月份以后維持在略高于4800萬頭的水平,全年生豬的存欄量在4.4億頭到4.7億頭之間波動,能繁母豬存欄占生豬存欄量始終略高于10%。2010年第一季度生豬出欄量會較高,之后會有所減少,所以可以判斷在生豬疫情不發(fā)生較大變化的情況下,2010年生豬的供給量會比較平穩(wěn)略有增加,預計增幅在4%左右,全年豬肉產量將超過5000萬噸。
2009年生豬養(yǎng)殖面臨疫病風險很大,導致散養(yǎng)戶的數量在2010年會持續(xù)下降;其次,農村勞動力轉移方面,經濟回暖導致沿海工業(yè)聚集區(qū)出現了用工荒,所以,預計2010年農村勞動力向沿海地區(qū)流動的數量較2009年有所增加,農村中可用于養(yǎng)豬的勞動力會減少;此外,隨著城市化進程的加快以及農村土地流轉逐步進行,散養(yǎng)戶賴以存在的基礎會逐漸削弱;最后,現有生豬養(yǎng)殖企業(yè)和其他行業(yè)的資本看到生豬養(yǎng)殖行業(yè)未來較好的前景,會紛紛投資于大規(guī)模豬場。綜合起來,2010年散養(yǎng)戶所占比例會進一步下降,規(guī)?;i場的所占比例會繼續(xù)增加,預計我國標準化規(guī)模養(yǎng)殖比例仍將提高5個百分點以上。
隨著規(guī)模化養(yǎng)殖比例的提高、生豬產業(yè)經營成本控制理念的增強,生豬生產將逐步向土地資源豐富及糧食主產區(qū)轉移,四川、湖南等傳統養(yǎng)豬大省生豬供給在全國的比例會有所下降,而東北、西北等省份的所占比例會進一步增加,在各省大力推進生豬產業(yè)發(fā)展的背景下,部分沿海地區(qū)如廣東憑借價格優(yōu)勢會逐步提高自給率,但江、浙、滬仍會增加外調生豬和豬肉。