隨著市場上生豬和蔬菜價格拉近,大起大落的價格導致散戶集中拋售生豬。養豬,成了風險行業――
每公斤生豬收購價只有8元,一頭出欄生豬要賠130元以上,養豬戶叫苦連天。由2007年波峰時的每公斤16元,到現今和蔬菜一個價,對于養豬戶來說,養豬竟然成了一種風險行業。雖然目前業內已經確認生豬供應供大于求是導致收購價格“跌跌不休”的主因,但是我省專家和業內人士稱,現在全國“散戶”與“大戶”并重,調控供需難以達到有效平衡,才是導致生豬價格大漲大跌的罪魁禍首。
價格下跌意料之中
此輪生豬收購價格下跌,早在一些專家和業內人士的意料之中。省農科院畜牧研究所養豬研究室主任何鑫淼對記者說,2009年我國全年生豬的存欄量在4.5億頭到4.7億頭之間徘徊,能繁母豬同生豬存欄量比值始終略高于10%,而正常比值為8%~10%,如果突破10%那么仔豬供應量迅速增加,生豬規模隨之擴大,豬肉供應供大于求,從經濟角度說價格必然降低。而2009年我國生豬出口受國際形勢金融危機及甲流的影響,出口量銳減,部分省份出口量減少30%左右,這也是導致生豬存欄量過高的原因。今年春節后市場需求量下降,消費市場減少,屠宰行業對生豬需求量減少,直接造成生豬價格一路回落。
散戶拋售齊涌市場
豬價下跌在專家的意料之中,對于養豬戶來說卻是個意外。
回想起2007年生豬收購價高漲時,賓縣的養殖戶李廣亮對記者說:“那時國家實行能繁母豬補貼、能繁母豬保險,養豬利潤很高,不少農民抱著賺錢的心里預期,懵懵懂懂的闖進了生豬養殖市場。”然而時隔一年多,生豬價格降了一半。按照以往的經驗,不少養豬戶猜測春節價格大漲,因而將“寶”一起押上。然而春節成了生豬價格的滑鐵盧――“我在春節前賣了30多頭,每公斤9.6元。過完年,一打聽已經降了1.4元。”李廣亮說:“養殖戶賣賤不賣貴,一窩蜂似的把能出欄的豬都賣掉了。雖然大家也知道現在養豬可能賺錢,但是很多人堅持不到下一個出欄期了。”