3月26日,杭州市畜牧獸醫局、蕭山區畜牧獸醫局和蕭山農法生豬合作社在蕭山肉聯廠召開生豬及其產品質量安全監管全程追溯試點建設研討會。
會議聽取了合作社負責人樓法慶關于合作社組成、規模豬場防疫、生豬屠宰、銷售的介紹,重點了解了農發品牌專賣店銷售肉品來源、銷售量、分布和現有信息標識等情況。市畜牧獸醫局動物防疫處母安雄副處長就全程追溯監管試點方案、步驟進行解讀,對技術路線和實現措施與與會人員進行了詳細研討,對相關工作要求和人員分工進行了明確。最后,市畜牧獸醫局陳曉明副局長介紹了我市今年生豬產品質量安全可追溯體系建設工作總體布置,就全程追溯試點建設的工作目標、工作重點進行了強調,并要求各方要緊密配合,密切協作,加快推進試點工作;同時就近期工作做了要求。一是全程追溯試點工作方案要明確,要落實好試點豬場、試點屠宰場和試點專賣店,要細化全程試點方案,確保可操作性。二是工作人員要落實,三方要落實好分管領導和具體實施人員,要加強信息溝通和協調配合,要按照試點方案穩步開展試點工作。三是設施、設備和工作經費要保障。要按照分工要求,籌集資金,及時開展追溯設備購置,軟件系統開發,確保全程追溯試點能穩步、快速實施,成果能盡早實現,為下一步全市所有生豬及其產品質量安全監管打下基礎。此次會議的召開,標志著我市生豬產品質量安全全程追溯建設試點工作正式啟動。
屆時,依托“杭州市動物疫病追溯信息管理系統”,我市將建立從生豬飼養、屠宰、加工、檢疫、肉品出場的全程網上信息管理,將生豬飼養防疫、檢疫等多項記錄,全部錄入“追溯系統”,建立電子檔案,為新鮮豬肉配上“電子身份證”,實現生豬來源和肉品流向的網絡實時監控和全程追溯,讓老百姓吃上優質“放心肉”。