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建始縣當前畜牧業生產情況調查報告

放大字體  縮小字體 發布日期:2010-04-03  作者:信風  瀏覽次數:245

2010年第一季度,建始縣畜牧業生產呈上升趨勢,總量增加,產品供應充足。但自2009年12月份以來,由于生豬市場價格持續下跌,養豬成本上升,比較效益下降,給養豬業帶來沖擊。牛羊、家禽價格相對穩定,發展勢頭看好。

一、畜牧業生產情況

調查統計,第一季度全縣豬、牛、羊、禽存欄分別達47.58萬頭、1.97萬頭、10.27萬只和87.9萬只,分別比去年同期增長5.76%、2.46%、8.64%和18.58%;豬、牛、羊、禽出欄量達18.39萬頭、0.13萬頭、3.93萬只和34.9萬只,分別上升43.22%、149.9%、52.87%和53.14%,肉類總產量達1.5萬噸,同比增長36.02%;其中,豬肉1.37萬噸, 同比增長32.92%, 牛羊肉總產量676噸,同比增長100.5%,禽肉產量489.5噸,同比上升27.46%,禽蛋產量714.68噸,同比增長3.3%。

二、生產形勢分析

一生豬生產數量增加,價格下跌,效益下降。

1、生豬飼養數量增加,供應充足。一季度,全縣生豬飼養量達65.97萬頭,能繁母豬存欄達5.22萬頭,創歷史新高。2010年我縣生豬存欄及供應還將保持在較高水平。

3月25-29日,我縣從高山地區、二高山地區和低山地區共選擇龍坪、茅田、長梁、景陽、三里、花坪六個鄉鎮中18個村152個組開展生豬生產調查,被調查農戶達6189戶,有養豬能力戶5616戶,實有養豬戶4810戶,空欄戶1174戶,空欄比例為18.97%。共存欄生豬20730頭,其中100公斤以上2221頭,占總存欄的10.71%,50以上至100公斤以下的7606頭,占36.69%,50公斤以下的8280頭,占39.94%。能繁豬存欄2623頭,占12.65%。有養殖能力戶戶平養豬3.69頭。從上述數據看,我縣生產存欄結構比較合理,下季度生豬出欄供應能充分滿足市場。

2、生產價格下跌,效益下降。從調查中發現,雖然生豬數量還保持在較高水平,但由于豬價不斷下跌,飼料成本卻不斷上升,養豬經濟效益大幅下降,并出現負利潤。我縣生豬市場目前處于買方市場,當前肥豬每公斤價格已由一月份的10.8元下跌到8.2元,仔豬價格由200元下降到150元,育肥豬飼料價格2.6元/公斤。按料肉比2.8:1計算,當前,散養戶出欄一頭110公斤重的育肥豬,養殖戶約虧損120元左右,規模養殖戶約虧損80元左右。目前,玉米、麥麩價格分別為2.1元/公斤和1.9元/公斤,略有上漲,漲幅分別為5%和7.81%。豆粕價格受國際期貨市場影響,存在很大的不確定性,豆粕價格現為4元/公斤,同比下降17.53%,環比下降9.09%。目前,育肥豬飼料價格2.6元/公斤。一旦飼料成本繼續上漲,生豬養殖戶虧損更大,養豬業后期補欄可能會出現緩慢或停滯的現象。由于豬價太低,許多老百姓惜售,我縣100公斤以上的肉豬有一定壓欄,占調查數的10.71%。肥豬壓欄主要是高山地區和二高山地區。低山地區因為交通便利,信息靈通,價格相對高一些,幾乎沒有壓欄情況。

二家禽生產發展勢頭看好,養殖效益可觀。

我縣以發展景陽肉雞為主的養禽業發展迅速,產銷兩旺,市場價格較高,特別是景陽雞需求量較大,一直處于高價位運行,養殖效益較好。土雞價格為15元/公斤。由于我縣屬山區地貌,農戶房舍不太集中,給土雞散養提供了有利環境,土雞發展較快。我縣景陽雞作為地方優良品種,市場需求看好,發展較快。3月末,全縣景陽雞飼養量達38萬只,占全縣總飼養量的40%以上。景陽雞活雞價格為32元/公斤。出籠一只景陽雞可獲利22元左右。從家禽存欄量和市場需求看,2010年全縣家禽生產形勢呈良性發展。

三肉牛和山羊生產空間大,效益明顯。

2010年肉牛和山羊將持續穩定發展,牛肉、羊肉需求量將不斷增加。我縣地處山區,草山草坡資源豐富,加之全縣正在實施草地石漠化綜合治理項目,全縣掀起了種草養畜熱潮,牛羊發展空間大,養牛羊效益有可能進一步提高。多年來肉牛羊價格一直處于32-35元/公斤的高價位運行,且有增長趨勢,養牛羊效益明顯增加,農戶出欄1頭肉牛可獲利500元以上,每只山羊的利潤在200元左右,農民的養殖積極性提高,牛羊存欄將呈現逐步增長態勢。

2010年一季度,從全縣畜禽生產發展的情況來看,家禽、肉羊將快速發展,生豬生產雖然受價格影響,部分散養戶會減少飼養量,但規模養殖比重將進一步加大。除生豬市場外,其它畜禽產品價格將維持高位,但總體比較效益下降,行業風險加大。

三、現階段我縣生豬生產存在的主要困難

一是生豬價格偏低,養豬生產出現負利潤。目前規模養殖戶價格最高9元/公斤,一般散養戶7.6-8.4元/公斤。散養戶出欄一頭110公斤重的育肥豬,養殖戶約虧損120元左右,規模養殖戶約虧損80元左右。

二是飼料價格高漲,養殖成本增加,收益與支出成反比。2010年,我縣作為飼料主要原材料的玉米價格已突破2.1元/公斤大關,高價位的玉米價格導致養豬業豬糧比價為3.9:1,嚴重低于國家規定的6:1的盈虧平衡點,養殖利益嚴重受損。

三是養豬出現負利潤,空欄戶增加。2010年由于養豬業市場疲軟,許多養殖戶放棄養殖業,選擇外打工或從事其它行業,即使不能出遠門的,由于本縣工業園發展迅速,傳統飼養生豬的家庭婦女也紛紛放棄養殖業,進廠務工,導致空欄戶比例增加,目前全縣空欄戶已達20%。低山地區集鎮周邊及公路沿線空養戶比例更高。如長梁鄉隴里村,空養戶占總農戶數的79.15%,石盆村占56.67%,鹿鳴村占32.2%。

四是部分養殖大戶由于豬價低,虧損大,后續資金嚴重缺泛,不敢補欄,有的甚至空欄等待觀望,對

三、四季度生豬生產帶來很大不利。

四、生豬價格下跌的原因

根據生豬生產和市場調查結果,綜合分析生豬價格下跌的原因如下:

一是近幾年來,中央和各級政府出臺的一系列扶持畜牧業發展的政策措施,對促進畜牧業發展和穩定市場價格起到了雙重效應。特別是加強良種保護,對能繁母豬實行了補貼,推行了能繁母豬政策性保險,降低了農民養豬風險,提高了農民養豬積極性,一部分返鄉農民工投入到養殖業發展,使畜禽存欄和出欄量大幅度上升,市場基本處理飽和狀態,生豬市場價格相對降低。

二是養豬業生產能力不斷提高,產品產量增多,供大于求,相對過剩,致使生豬價格持續下跌。

三是自去年底以來,部分屠宰企業開始釋放前期庫存豬肉,其中有前期收儲儲備豬肉釋放入市,加之節后消費降低,豬價繼續下跌。

五、對生豬生產發展的幾點建議

1、市場對畜牧業生產起著決定作用,特別是山區農村,市場價格波動對生產發展影響非常大,直接關系到農民增收問題。因此,應建立穩定的市場價格調控體系,加強信息傳遞,科學引導調整生產布局,促進生豬等產業可持續協調發展。

2、由于目前生豬價格一跌再跌,豬糧比價連續四周以來已跌至3.9:1,嚴重低于國家規定的盈虧點,建議啟動生豬凍豬肉收儲計劃,使豬價能夠達到12元/公斤,保護養殖戶的經濟利益,才能使養豬業持續發展。

3、鼓勵規模養殖,提高養殖水平。對規模養殖戶提供更多的政策扶持和其它技術服務,吸引更多的投資業主投資養殖業。

4、淘汰劣質種豬,減少飼料消耗,培育良種后備種畜,為下階段養殖生產打下基礎。


 
 
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