2010年第一季度，恩施州建始縣畜牧業生產呈上升趨勢，總量增加，產品供應充足。但自2009年12月份以來，由于生豬市場價格持續下跌，養豬成本上升，比較效益下降，給養豬業帶來沖擊。牛羊、家禽價格相對穩定，發展勢頭看好。
一、畜牧業生產情況
調查統計，第一季度，全縣豬、牛、羊、禽存欄分別達47.58萬頭、1.97萬頭、10.27萬只和87.9萬只，分別比去年同期增長5.76%、2.46%、8.64%和18.58%；豬、牛、羊、禽出欄量達18.39萬頭、0.13萬頭、3.93萬只和34.9萬只，分別上升43.22%、149.9%、52.87%和53.14%，肉類總產量達1.5萬噸，同比增長36.02%；其中，豬肉1.37萬噸, 同比增長32.92%, 牛羊肉總產量676噸，同比增長100.5%，禽肉產量489.5噸，同比上升27.46%，禽蛋產量714.68噸，同比增長3.3%。
二、生產形勢分析
一生豬生產數量增加，價格下跌，效益下降。
1、生豬飼養數量增加，供應充足。一季度，全縣生豬飼養量達65.97萬頭，能繁母豬存欄達5.22萬頭，創歷史新高。2010年建始縣生豬存欄及供應還將保持在較高水平。
3月25-29日，建始縣從高山地區、二高山地區和低山地區共選擇龍坪、茅田、長梁、景陽、三里、花坪六個鄉鎮中18個村152個組開展生豬生產調查，被調查農戶達6189戶，有養豬能力戶5616戶，實有養豬戶4810戶，空欄戶1174戶，空欄比例為18.97%。共存欄生豬20730頭，其中100公斤以上2221頭，占總存欄的10.71%，50以上至100公斤以下的7606頭，占36.69%，50公斤以下的8280頭，占39.94%。能繁豬存欄2623頭，占12.65%。有養殖能力戶戶平養豬3.69頭。從上述數據看，建始縣生產存欄結構比較合理，下季度生豬出欄供應能充分滿足市場。
2、生產價格下跌，效益下降。從調查中發現，雖然生豬數量還保持在較高水平，但由于豬價不斷下跌，飼料成本卻不斷上升，養豬經濟效益大幅下降，并出現負利潤。建始縣生豬市場目前處于買方市場，當前肥豬每公斤價格已由一月份的10.8元下跌到8.2元，仔豬價格由200元下降到150元，育肥豬飼料價格2.6元/公斤。按料肉比2.8：1計算，當前，散養戶出欄一頭110公斤重的育肥豬，養殖戶約虧損120元左右，規模養殖戶約虧損80元左右。目前，玉米、麥麩價格分別為2.1元/公斤和1.9元/公斤，略有上漲，漲幅分別為5%和7.81%。豆粕價格受國際期貨市場影響，存在很大的不確定性，豆粕價格現為4元/公斤，同比下降17.53%，環比下降9.09%。目前，育肥豬飼料價格2.6元/公斤。一旦飼料成本繼續上漲，生豬養殖戶虧損更大，養豬業后期補欄可能會出現緩慢或停滯的現象。由于豬價太低，許多老百姓惜售，建始縣100公斤以上的肉豬有一定壓欄，占調查數的10.71%。肥豬壓欄主要是高山地區和二高山地區。低山地區因為交通便利，信息靈通，價格相對高一些，幾乎沒有壓欄情況。
二家禽生產發展勢頭看好，養殖效益可觀。
建始縣以發展景陽肉雞為主的養禽業發展迅速，產銷兩旺，市場價格較高，特別是景陽雞需求量較大，一直處于高價位運行，養殖效益較好。土雞價格為15元/公斤。由于建始縣屬山區地貌，農戶房舍不太集中，給土雞散養提供了有利環境，土雞發展較快。建始縣景陽雞作為地方優良品種，市場需求看好，發展較快。3月末，全縣景陽雞飼養量達38萬只，占全縣總飼養量的40%以上。景陽雞活雞價格為32元/公斤。出籠一只景陽雞可獲利22元左右。從家禽存欄量和市場需求看，2010年全縣家禽生產形勢呈良性發展。
三肉牛和山羊生產空間大，效益明顯。
2010年肉牛和山羊將持續穩定發展，牛肉、羊肉需求量將不斷增加。建始縣地處山區，草山草坡資源豐富，加之全縣正在實施草地石漠化綜合治理項目，全縣掀起了種草養畜熱潮，牛羊發展空間大，養牛羊效益有可能進一步提高。多年來肉牛羊價格一直處于32-35元/公斤的高價位運行，且有增長趨勢，養牛羊效益明顯增加，農戶出欄1頭肉牛可獲利500元以上，每只山羊的利潤在200元左右，農民的養殖積極性提高，牛羊存欄將呈現逐步增長態勢。
2010年一季度，從全縣畜禽生產發展的情況來看，家禽、肉羊將快速發展，生豬生產雖然受價格影響，部分散養戶會減少飼養量，但規模養殖比重將進一步加大。除生豬市場外，其它畜禽產品價格將維持高位，但總體比較效益下降，行業風險加大。
三、現階段建始縣生豬生產存在的主要困難
一是生豬價格偏低，養豬生產出現負利潤。目前規模養殖戶價格最高9元/公斤，一般散養戶7.6-8.4元/公斤。散養戶出欄一頭110公斤重的育肥豬，養殖戶約虧損120元左右，規模養殖戶約虧損80元左右。
二是飼料價格高漲，養殖成本增加，收益與支出成反比。2010年，建始縣作為飼料主要原材料的玉米價格已突破2.1元/公斤大關，高價位的玉米價格導致養豬業豬糧比價為3.9：1，嚴重低于國家規定的6：1的盈虧平衡點，養殖利益嚴重受損。
三是養豬出現負利潤，空欄戶增加。2010年由于養豬業市場疲軟，許多養殖戶放棄養殖業，選擇外打工或從事其它行業，即使不能出遠門的，由于本縣工業園發展迅速，傳統飼養生豬的家庭婦女也紛紛放棄養殖業，進廠務工，導致空欄戶比例增加，目前全縣空欄戶已達20%。低山地區集鎮周邊及公路沿線空養戶比例更高。如長梁鄉隴里村，空養戶占總農戶數的79.15%，石盆村占56.67%，鹿鳴村占32.2%。
四是部分養殖大戶由于豬價低，虧損大，后續資金嚴重缺泛，不敢補欄，有的甚至空欄等待觀望，對
三、四季度生豬生產帶來很大不利。
四、生豬價格下跌的原因
根據生豬生產和市場調查結果，綜合分析生豬價格下跌的原因如下：
一是近幾年來，中央和各級政府出臺的一系列扶持畜牧業發展的政策措施，對促進畜牧業發展和穩定市場價格起到了雙重效應。特別是加強良種保護，對能繁母豬實行了補貼，推行了能繁母豬政策性保險，降低了農民養豬風險，提高了農民養豬積極性，一部分返鄉農民工投入到養殖業發展，使畜禽存欄和出欄量大幅度上升，市場基本處理飽和狀態，生豬市場價格相對降低。
二是養豬業生產能力不斷提高，產品產量增多，供大于求，相對過剩，致使生豬價格持續下跌。
三是自去年底以來，部分屠宰企業開始釋放前期庫存豬肉，其中有前期收儲儲備豬肉釋放入市，加之節后消費降低，豬價繼續下跌。
五、對生豬生產發展的幾點建議
1、市場對畜牧業生產起著決定作用，特別是山區農村，市場價格波動對生產發展影響非常大，直接關系到農民增收問題。因此，應建立穩定的市場價格調控體系，加強信息傳遞，科學引導調整生產布局，促進生豬等產業可持續協調發展。
2、由于目前生豬價格一跌再跌，豬糧比價連續四周以來已跌至3.9：1，嚴重低于國家規定的盈虧點，建議啟動生豬凍豬肉收儲計劃，使豬價能夠達到12元/公斤，保護養殖戶的經濟利益，才能使養豬業持續發展。
3、鼓勵規模養殖，提高養殖水平。對規模養殖戶提供更多的政策扶持和其它技術服務，吸引更多的投資業主投資養殖業。
4、淘汰劣質種豬，減少飼料消耗，培育良種后備種畜，為下階段養殖生產打下基礎。
