人間4月天,是一年中最美的季節(jié),但我省的生豬養(yǎng)殖戶卻在明媚的春光下繼續(xù)抗擊著嚴(yán)寒。因?yàn)閺?009年年末,生豬收購(gòu)價(jià)呈持續(xù)下降態(tài)勢(shì),省物價(jià)局3月31日的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,3月中旬我省生豬收購(gòu)均價(jià)為每公斤9.22元,比春節(jié)前下跌16.18%;比上周下跌8.17%;豬糧比價(jià)為5.42∶1,處于價(jià)格中度下跌的黃色區(qū)域。
專家分析,造成生豬收購(gòu)價(jià)下跌的主要原因是上一輪生產(chǎn)調(diào)整后供應(yīng)過剩。2007年以來,生豬、豬肉價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行,養(yǎng)豬獲利空間增加,加上國(guó)家和地方出臺(tái)的多項(xiàng)扶持政策逐步落實(shí),社會(huì)資本大量進(jìn)入生豬飼養(yǎng)業(yè)。同時(shí),養(yǎng)豬利潤(rùn)豐厚,部分養(yǎng)殖場(chǎng)推遲了母豬淘汰調(diào)整計(jì)劃,生豬產(chǎn)能維持在較高水平。其次是偶發(fā)性因素,當(dāng)前豬價(jià)已跌破盈虧平衡點(diǎn),給散養(yǎng)戶造成了較大的虧損和心理恐慌,從而助推了養(yǎng)殖戶的拋售行為,導(dǎo)致生豬出欄量進(jìn)一步增加。
不論原因分析多么透徹,對(duì)于眾多的養(yǎng)殖戶而言,最想不開的是生豬養(yǎng)殖為啥老是行情好的時(shí)候很短,行情不好的時(shí)候很長(zhǎng);價(jià)格高的時(shí)候,豬還沒出欄;而價(jià)格低的時(shí)候,豬已經(jīng)出欄。再加上占生豬飼料成本70%的玉米價(jià)格一直堅(jiān)挺,所以許多養(yǎng)殖散戶現(xiàn)在出欄一頭豬即使不算人工成本也要虧損幾百元。
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中價(jià)格有波動(dòng)是很正常的現(xiàn)象,關(guān)鍵是養(yǎng)殖戶不能老是被“忽悠”得血本無(wú)歸,而是應(yīng)該學(xué)會(huì)掌握市場(chǎng)規(guī)律,在價(jià)格高位運(yùn)行時(shí),有利可賺,在價(jià)格“跳水”時(shí),能平穩(wěn)過渡。
調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是講了許多年、調(diào)了許多年的話題,但如何調(diào),才能增加農(nóng)民收入,維護(hù)農(nóng)民利益?政府不可能年年去指導(dǎo)農(nóng)民的種養(yǎng),只能在市場(chǎng)波動(dòng)較大時(shí),利用一些調(diào)控政策,逐漸“熨平”波幅,這種權(quán)宜之計(jì),是一種暫時(shí)性的“救火”行為,最關(guān)鍵的還是要靠養(yǎng)殖戶自己調(diào)整生豬養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),學(xué)會(huì)利用市場(chǎng)規(guī)律增加自己的收益。
多年來,廣大農(nóng)民普遍養(yǎng)成了一種“看去年市場(chǎng),種今年莊稼”的習(xí)慣,表面上這是一種極為保險(xiǎn)穩(wěn)妥的辦法,而實(shí)際上,正是盲從的心態(tài),造成了農(nóng)畜產(chǎn)品市場(chǎng)周期性波動(dòng),因?yàn)檫@種忽略了農(nóng)產(chǎn)品的生長(zhǎng)周期、跟風(fēng)走的產(chǎn)業(yè)調(diào)整只能讓自己再次陷入價(jià)格周期性波動(dòng)的谷底。作為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下的現(xiàn)代農(nóng)民,已經(jīng)不能僅僅滿足于會(huì)種莊稼會(huì)養(yǎng)豬,而是要首先學(xué)會(huì)分析什么時(shí)間種什么、養(yǎng)什么,然后才是如何種如何養(yǎng),只有這樣才能把握市場(chǎng)動(dòng)向,適應(yīng)市場(chǎng)需求,盡可能降低風(fēng)險(xiǎn),增加收入。同時(shí),近幾年的中央“一號(hào)文件”和政府工作報(bào)告,多次強(qiáng)調(diào)的“要發(fā)展農(nóng)民專業(yè)化合作社,提高農(nóng)業(yè)組織化程度”,主要目的也是通過這種模式,使目前種養(yǎng)業(yè)普遍存在的單一的、分散的發(fā)展方式逐漸向規(guī)模化、集約化方向發(fā)展,從而增強(qiáng)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。當(dāng)然我們也盼望政府能把農(nóng)戶與企業(yè)做不了的事情做好,比如暢通信息渠道,比如穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格,這樣的政策從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看比臨時(shí)啟動(dòng)一些應(yīng)急措施對(duì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展更有利。
俗話說:“豬糧安天下”,我們希望,在市場(chǎng)沖擊下,逐漸成長(zhǎng)起來的養(yǎng)殖戶,能夠借助于市場(chǎng)自身的規(guī)律,讓生豬生產(chǎn)、讓所有的農(nóng)畜產(chǎn)品變得 “安定”起來。