見到五臺縣鋪上村養牛專業戶秦秀文,他正在忙著修繕自家的牛圈。談起養牛的收入,憨厚的他馬上“牛氣十足”:“通過發展規模養殖,建起了存欄100多頭的養殖小區,一年純收入10萬元沒問題,生活不比城里人差。”市場波動、疫病防控壓力加大、甚至還有國際金融危機的影響,盡管面對諸多不利因素影響,我省畜牧業仍然保持了穩定發展。據省畜牧局初步統計,去年我省各類畜牧業投入總額達到52.81億元,畜禽規模化飼養比例達到58%。
在發展標準化規模養殖,轉變畜牧業生產方式這一基本思路下,我省畜牧業投入呈現出逐年增大的趨勢。去年,省級財政用于標準化養殖的資金就達到3.43億元,各市縣對畜牧業也已經形成了持續的扶持機制,且政府資金在畜牧業發展中已經顯現出很強的導向作用。據統計,全省去年社會各類資金對畜牧業的投入總額達52.81億元,這是前所未有的規模。
走進高平市凱永養殖有限公司,現代化的豬舍猶如工廠的車間,利用沼渣沼液種植的各類果蔬花卉芬芳怡人。董事長張永鑫說:“凱永養殖有限公司是由煤炭企業轉產而來,這既是政策引導的結果,也是資源型企業反哺農業的成功模式。”目前,凱永養殖有限公司的農業生態循環園區已經帶動養殖戶3500戶,使周邊1000多戶農民用上了沼氣,為500多名農村富余勞動力提供了崗位。像這樣的大型規模養殖小區正在全省各地不斷涌現。去年,我省新建高標準、規范化養殖小區800多個,目前全省標準化養殖小區和規模化養殖場已達到2000多個,畜禽規模化飼養比例達到58%。
在困境中突圍,這就是我省畜牧業去年的發展態勢。2009年初,生豬生產產能出現過剩,生豬價格一路下滑。畜牧部門積極引導養豬戶淘汰低產母豬,并實施了良種補貼和生豬調出大縣獎勵政策,一系列艱難的努力最終穩定了生豬生產基礎。三鹿事件的影響一直持續到去年,奶業全行業振蕩,倒奶殺牛事件時有發生,我省迅速對生鮮乳收購站進行清理整頓,加大了各類扶持政策的落實力度。多項組合措施下,全省奶業逐步走出困境,目前奶業恢復狀況超出預期。另外,國際金融危機的壓力下,出口受制,蛋雞、肉牛、肉羊生產也面臨前所未有的挑戰,所幸這些行業都頂住了壓力,保持健康增長。畜牧部門初步統計,2009年,我省生豬、肉牛、肉羊、家禽出欄比上年分別增長7.5%、0.3%、3.2%、11%;肉、蛋、奶產量分別增長7.5%、9%、0.6%;農民人均牧業純收入比上年增加25元。