受豬肉價(jià)格波動(dòng)影響,今年一季度以來,外地豬源在貴陽市場(chǎng)規(guī)模逐漸擴(kuò)大,為保障市民吃上“放心肉”,貴陽市商務(wù)局屠宰辦日前對(duì)市內(nèi)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)進(jìn)行了全面體檢。 據(jù)了解,今年以來,全國各地豬肉價(jià)格出現(xiàn)不同程度的持續(xù)下跌,為貴陽市引進(jìn)新的豬源產(chǎn)地提供了更多選擇。據(jù)屠宰辦負(fù)責(zé)人介紹,貴陽市豬源供應(yīng)以前多來自本地以及周邊省市,如今市場(chǎng)供應(yīng)實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化后,大量外地豬肉涌入貴陽,目前貴陽市場(chǎng)銷售的豬肉有來自東北、新疆等地。
昨日,市屠宰辦針對(duì)屠宰廠(場(chǎng))無害化處理、屠宰衛(wèi)生、豬肉質(zhì)量等進(jìn)行了檢查,從檢查情況看,目前貴陽市生豬定點(diǎn)屠宰情況良好,能充分滿足市民的節(jié)日需求。業(yè)內(nèi)人士指出,五月以后,隨著生豬出欄量的下降,豬肉價(jià)格持續(xù)下跌的情況將扭轉(zhuǎn)為止跌回升。