據贏家無憂網數據統計，4月下旬22個城市主要食品平均價格有較大幅度變動。數據顯示，當期監測的29種食品價格多數穩中有升，豬肉止跌反彈，不過部分蔬菜價格回落明顯。
經過4月份兩次收儲中央儲備凍豬肉后，國內市場生豬及豬肉價格連續三周回升。上周全國規模以上定點屠宰企業生豬收購均價為10.07元/公斤，比前一周漲0.9%。北京漲2.7%。在連續3個月下滑后，4月是該市場豬肉價格首次止跌企穩，也是今年以來月末價格首次高于月初價格的月份。我們認為：豬肉消費5月后進入淡季，市場對豬肉需求減少，存欄量減少和收儲部分豬肉會致肉價恢復性上漲。秋季需求上升，價格仍會漲，那時適當放出儲備凍肉，將可以平抑肉價，年內出現報復性上漲的可能性不大。回看2008年初，處于經濟危機中的恢復階段，CPI值也達到了近些年的一個較高狀態，同時，豬肉價格飆升。食品價格上升是促使CPI上升的一個很有效的工具。對應目前的CPI數據情況，我們對于豬肉價格上漲會使得相關個股有較好表現更為堅定。
我們可以發現處于源頭類的生豬已經開始有價格上漲的跡象，盡管在仔豬和豬肉方面體現的不明顯，是由于價格傳導有一定的過程和時間差，豬肉價格伴隨生豬價格上漲而上漲時毋庸置疑的事實。這將對盤中相關屠宰加加工、豬肉加工的股票或有較好表現。同時，通脹預期并不減退，大消費中的食品也是很好的抗通脹品種。
