昨日，四川市食安辦有關(guān)負(fù)責(zé)人在成都市生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè)工作新聞通氣會上介紹說，全市主要食品品種質(zhì)量安全狀況普遍較好，特別是食品市場準(zhǔn)入制度實(shí)行以后，食品質(zhì)量合格率呈現(xiàn)出大幅提高的良好趨勢。農(nóng)業(yè)部日前發(fā)布的今年一季度全國食品質(zhì)量抽檢檢測情況表明，成都名列全國前茅，并進(jìn)入全國先進(jìn)行業(yè)。

作為生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè)在全市中心城區(qū)實(shí)施一年多以來，已基本實(shí)現(xiàn)“全覆蓋”。全市36家定點(diǎn)屠宰場（廠）和15家外地定點(diǎn)企業(yè)在供應(yīng)中心城區(qū)的豬肉全部綁定溯源芯片，生豬檢驗(yàn)檢疫率達(dá)到100%。全市71家以豬肉為主要原料的豬肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)全部進(jìn)入生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯信息系統(tǒng)。

目前，二三圈層生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè)已經(jīng)啟動。按照市食安辦的計(jì)劃，14個區(qū)（市）縣將從7月開始選取有代表性且條件較為成熟的農(nóng)貿(mào)市場、商場（超市）、餐飲單位進(jìn)行試點(diǎn)，8月進(jìn)入全面實(shí)施階段，力爭10月底全面完成，以此確保年內(nèi)實(shí)現(xiàn)全域成都的“全覆蓋”。