為確保夏季和高考、中考期間豬肉質量安全，日前，建湖縣商務局牽頭組織開展夏季生豬產品質量安全專項整治行動，重點對全縣屠宰企業、農貿市場、集伙單位等肉品屠宰、流通、消費環節采取拉網式的檢查。截至目前，出動執法人員100多人次、執法車輛10多臺次，檢查屠宰場點2個、集伙單位8個、肉食品經營戶61戶次，查處無照經營戶4戶，搗毀私屠濫宰窩點2個，查獲私屠濫宰生豬產品131公斤，開出整改指令書10份，立案查處各種違法違規案件4件。

在屠宰環節，該局重點檢查屠宰企業屠宰的生豬是否有《動物產品檢疫合格證》和防疫耳標、是否屠宰病死豬、生豬屠宰前是否靜養12個小時以上、生豬宰前宰后是否經過嚴格檢疫檢驗、出場生豬產品是否經檢疫檢驗合格且證章齊全和肉證同行、經檢疫檢驗不合格生豬產品是否按規定進行無害化處理、是否嚴格執行屠宰臺賬管理制度等。流通環節，著重檢查農貿市場銷售的生豬產品是否“花證齊全”、人證物相符。消費環節，著重檢查集伙單位所進生豬產品是否來自定點屠宰企業，花證是否齊全有效，臺賬登記是否完整，做到質量可追溯。此次專項行動，維護了全縣豬肉市場經營秩序，收到了良好效果。