一、2007年—2009年

肥豬：2007年第三季度開始新一輪上漲，連續(xù)10個月保持7.5-8.5元/斤，在2008年4月達到歷史最高點（8.5元/斤），2008年全年生豬價格保持高位運行；2009年2月開始緩慢下跌，3月后加速下跌，4月末5月初跌至最低點（4.0元/斤），豬糧比跌至4.5:1，5月末啟動豬肉儲備，6月肥豬價格企穩(wěn)回升，后半年保持穩(wěn)定水平（5.0—6.0元/斤）。

仔豬：從2007年1月（5元/斤）開始價格一路回升，2008年3月達到歷史最高水平（16元/斤），漲幅達220%；2008年6月——2009年5月價格大幅下跌， 2009年4月跌至最低（4.4元/斤），2009年5月價格有所回升，后半年保持穩(wěn)定水平（6.5——7.5元/斤）。

玉米：2008年3月開始上漲，至2009年7月價格0.9—0.95元/斤，進入2009年8月價格首次突破1.05元/斤，此后高位運行。

豬肉：2007年11月達到最高12元/斤，此后逐月回落，2009年5月跌至最低7元/斤，2009年7月回升，年底達到10元/斤。

二、2010年

肥豬：今年以來生豬價格開始逐月下跌，2月末跌破10.0元/公斤，已連續(xù)15周低位運行（8.5—9.9元/公斤）。6.4日肥豬價格：4.6元/斤，同比略有增長，但增幅不大為4個百分點；豬糧比：4.1:1。

仔豬：今年以來保持穩(wěn)定水平，平均6. 0—7.5元/斤。

玉米：今年以來價格高位運行，呈逐月增長態(tài)勢，平均保持在1.05—1.15元/斤，當前1.13—1.15元/斤，同比增長22.3個百分點。

豬糧比：從2010年2月份開始連續(xù)18周跌破盈虧平衡點

豬肉：2010年元旦、春節(jié)10元/斤，“兩節(jié)”后迅速下跌，當前7-7.5元/斤，同比持平。

三、當前豬價下跌原因

一產能過剩：農業(yè)部畜牧業(yè)司公告，今年4月份全國生豬存欄數為4.36億頭，同比下降4.15%；其中能繁母豬4760萬頭，同比下降3.29%，占豬群比重10.92%。

二疫情影響：沿海發(fā)生區(qū)域性口蹄疫疫情，為規(guī)避風險，一些地方提前、集中出欄；今年1—4月，全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量累計7431.2萬頭，同比2009年增長18.61%，供給激增，消費穩(wěn)定，加大供求矛盾。

三儲備投放：2009年6、7月份國家、地方豬肉儲備20萬噸，儲備期半年，2010年投放市場，增加豬肉供給。

四消費低谷：元旦、春節(jié)間隔時間長，元旦前腌臘制品制作完成，一定程度對豬肉消費造成影響。

五生豬產業(yè)化水平低：生豬精深加工業(yè)滯后，生豬加工和豬肉儲藏量過小，市場調控、調節(jié)能力底。

四、下半年生豬價格走勢

預計6月價格仍處于低谷，7月份開始價格有所回升，全年呈現(xiàn)“V”型走勢。下半年價格上升分析：一是補欄滯后，出欄量減少，供需調節(jié)作用發(fā)揮；二是出口增加；三是玉米價格回落或走平，養(yǎng)殖成本降低。