6月10日下午,蘭溪市召開了肉品質(zhì)量安全專項整治工作會議。會議要求開展肉品質(zhì)量安全專項整治,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰及制售“白條肉”、“病害肉”、“劣質(zhì)肉”等違法行為,讓老百姓吃上“放心肉”。
此次專項整治將嚴(yán)厲查處銷售未經(jīng)定點(diǎn)屠宰、未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)、病死病害豬肉等違法行為。在屠宰環(huán)節(jié),主要是摸清私宰窩點(diǎn),嚴(yán)厲查處生豬私屠濫宰,并檢查生豬定點(diǎn)屠宰場按規(guī)程操作、生豬來源和肉品流向記錄等情況;在流通環(huán)節(jié),主要是加大對豬肉銷售攤點(diǎn)尤其是重點(diǎn)農(nóng)貿(mào)市場、超市的檢查力度,杜絕未經(jīng)定點(diǎn)屠宰和未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉品上市流通。