為有效預(yù)防畜禽品質(zhì)量安全事件的發(fā)生，確保廣大人民群眾的夏季消費安全，平度市畜牧獸醫(yī)局強化三項措施，切實做好食品安全監(jiān)管工作。

一是突出重點，強化監(jiān)督檢查措施。針對夏季食品安全的季節(jié)性特點，按照上級關(guān)于加強食品安全工作的總體要求，以各類畜禽集貿(mào)市場、超市、城鄉(xiāng)結(jié)合部和廣大農(nóng)村的生鮮肉食經(jīng)銷網(wǎng)點為重點區(qū)域，以畜禽生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)為重點對象，以與群眾生活息息相關(guān)的乳制品、牛肉、豬肉、雞肉等夏季食品為重點品種，組織開展夏季安全專項監(jiān)督檢查活動，認真落實各項安全保障措施，切實保障夏季食品安全。

二是加大力度，嚴肅查處違法違規(guī)行為。緊密結(jié)合轄區(qū)和部門實際，擴大監(jiān)督檢查工作覆蓋面，認真查找和消除可能存在的安全隱患，督促企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營；加強對流動攤販、加工點、無證生產(chǎn)經(jīng)營食品的監(jiān)督檢查，嚴厲查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為；堅決取締無證照從事生產(chǎn)經(jīng)營的違法活動，及時查處大案要案，特別是對生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和病死畜禽產(chǎn)品的違法行為，依法從嚴從重從快處理。采取突擊檢查與日常巡查、部門執(zhí)法與聯(lián)合執(zhí)法相結(jié)合的方式，加大監(jiān)督檢查頻次與力度。通過監(jiān)督檢查，使各種違法違規(guī)行為得到及時查處，市場經(jīng)營秩序有所好轉(zhuǎn)，群眾食品消費安全感進一步增強。

三是注重宣傳，增強群眾食品安全意識。結(jié)合“放心肉”、 “放心奶”工程建設(shè)和“食品安全示范創(chuàng)建”活動，積極開展食品安全進社區(qū)、進家庭活動；充分利用新聞媒體，大力宣傳動物食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全科普知識，提醒群眾注意夏季生鮮肉食衛(wèi)生，增強科學消費意識和自我保護意識。密切注意食源性疾病的發(fā)生，加強重點疫情監(jiān)測和突發(fā)重大安全事件應(yīng)對能力，及時發(fā)布檢查結(jié)果和預(yù)警信息。（平度市畜牧獸醫(yī)局： 滿國輝）