時下，重慶市“兩翼”地區(qū)農(nóng)戶萬元增收工程正在如火如荼開展，涉農(nóng)創(chuàng)業(yè)者如何尋找創(chuàng)業(yè)項目？9日，北大賣豬肉才子陳生，隨中央電視臺《致富經(jīng)》欄目組來渝，向我市200多位涉農(nóng)創(chuàng)業(yè)者們傳授致富經(jīng)驗。

曾揚言“賣豬肉比賣電腦更有技術(shù)含量”的陳生，不到兩年時間，就在廣州開設(shè)了近100家豬肉連鎖店，營業(yè)額達到2個億，人稱廣州“豬肉大王”。

在廣州，陳生打造的豬肉品牌“壹號土豬”，排骨每公斤賣到58元，天天卻有人排隊來買。原因何在？陳生笑稱，這是自己的定位：賣豬肉里的“奔馳”、“寶馬”。

“對一個傳統(tǒng)行業(yè)來說，企業(yè)首先就要選好定位。”陳生表示，在我國，賣豬肉與個體戶競爭，低價是不可能的。“所以我提出不搞低價，而是高價，從養(yǎng)殖到銷售都是品牌經(jīng)營，為珠江三角洲5%-10%的高端人士服務(wù)。”

事實證明，陳生的“壹號土豬”成立3年來增長迅猛。今年肉價持續(xù)下跌，全行業(yè)虧損的情況下，陳生的“壹號土豬”仍獲得120%的增長，而且盈利能力達到15%，利潤將超過3000萬元。

除了傳授致富經(jīng)，這位北大才子已不滿足僅僅在珠三角打轉(zhuǎn)，揚言要來重慶開肉店。陳生稱，此行除參與央視節(jié)目外，主要是來渝考察。他介紹，目前已有很多風險投資機構(gòu)上門跟他洽談，他正考慮要在全國布局。重慶正在打造的“兩翼”萬元增收工程，以及獲批兩江新區(qū)，都孕育著無限商機，他打算將重慶作為市場擴張的第一站。

“不僅僅復制廣州的高端模式。”陳生稱，重慶是大城市加大農(nóng)村，不同于廣州，考慮到這邊的消費水平，他將以中檔消費作為切入點。