15日，市農林漁業局公布了6月全市農產品質量安全抽檢結果，蔬菜農藥殘留監測合格率為98．8％，水產品藥物殘留監測合格率為99．24％，生豬肉品“瘦肉精”合格率為100％，但有樣品檢出磺胺類藥物殘留，

市無公害農產品質量監督檢驗站在全市共抽檢蔬菜樣品735份，蔬菜農藥殘留監測合格率為98．8％。其中蔬菜生產基地農藥殘留監測全部合格，合格率為100％。

市水產品質量監督檢驗中心抽查了水產品樣品262份，監測項目為氯霉素、甲醛、孔雀石綠等，2份樣品檢測不合格，分別是寶安前進市場淡水01＃檔的羅非魚，以及光明新區公明綜合市場淡水1＃檔的鯉魚。水產品藥物殘留監測合格率為99．24％。6家水產品生產基地藥物殘留監測全部合格，合格率為100％。

肉品方面，我市自3月份以來第二次檢出肉品樣品中含有磺胺類藥物殘留。市肉品衛生檢驗所在全市抽檢生豬肉品樣品131份，鹽酸克倫特羅（俗稱“瘦肉精”）合格率為100％。肉品磺胺類藥物殘留檢測131份，1份樣品不合格，合格率為99．24％。不合格樣品來自德龍深圳羅湖商場。

據介紹，動物性食品中的藥物殘留對人體的危害主要表現為各種慢性、蓄積毒性，長期食用磺胺類藥物殘留超標的食品，會破壞正常的免疫機能，破壞人的造血系統，造成溶血性貧血、血小板減少等，也可能具有潛在的致癌作用。