今年以來，即墨市畜牧獸醫局通過實施出欄動物報檢制度、規范檢疫程序和抓好源頭治理，加強動物檢疫，保證讓人民群眾吃上安全放心的肉食品。

一、實施報檢制度。全市設出欄動物檢疫報檢點82處，每個鎮的報檢點不少于3個，516名村級動物防疫員為兼職的出欄動物檢疫報檢員。對畜牧養殖戶公布動物檢疫申報電話、檢疫范圍和檢疫對象，做到“有報必檢、有出必檢、有宰必檢、有檢必到現場”，認真履行檢疫程序和檢疫職責。

二、規范檢疫程序。全市10個定點屠宰場都派駐動物檢疫員，對進入屠宰場的畜禽，由檢疫員查驗《動物產地檢疫合格證明》、《出縣境動物檢疫合格證明》和《動物產品運載工具消毒證明》，待宰牲畜必須佩帶免疫耳標，證、標齊全且證物相符方可進入屠宰場進行屠宰。定點屠宰場建立畜禽進場檢查驗收臺帳、畜禽產品出場銷售臺帳、肉品品質檢驗臺帳三個登記制度，嚴格按操作規程宰殺畜禽。

三、抓好源頭治理。即墨市畜牧獸醫局所屬的13處動物衛生監督站按照責任分工，組織516名村級動物防疫員負責對轄區內畜牧養殖場病死畜禽無害化處理的監督；即墨市動物衛生執法人員采取公路巡查、蹲守、市場檢查等多種形式對畜禽及其制品在運輸、加工、經營等環節中的質量監控。今年以來，先后查處違法案件3起，均依照畜牧獸醫法律法規進行了處理。（即墨市畜牧獸醫局：展福生）