今年第二季度，省畜牧獸醫局在全省范圍內組織開展了畜禽產品質量安全監測工作，共監測豬肉等畜禽動物及動物產品537批次，合格率為98.7%;共監測生鮮乳樣品753批次，監測的三聚氰胺、堿性物質、淀粉、皮革水解蛋白等項目全部合格;共監測飼料樣品2541批次，合格率為96.1%。

此次畜產品監測樣品采自省內14個市的畜禽養殖場戶、屠宰場、超市、農貿(批發)市場、生鮮乳收購站及生鮮乳運輸車輛等，覆蓋我省畜產品生產、經營等環節。監測結果表明，我省畜產品質量安全狀況總體較好，全省肉蛋奶等主要畜禽產品安全、可靠。