2010 年 7 月 15 日，由中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)和國(guó)家蛋品工程技術(shù)研究中心主辦的中國(guó)蛋品行業(yè)發(fā)展論壇在北京市延慶縣隆重召開。中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張寶文代表主辦方致詞、科技部農(nóng)村司副司長(zhǎng)郭志偉、農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司巡視員陳偉生分別致辭，北京市延慶縣縣長(zhǎng)李先忠致歡迎詞。開幕式后進(jìn)行了國(guó)家蛋品工程技術(shù)研究中心揭牌儀式和國(guó)家蛋品工程技術(shù)研究中心專家的聘任活動(dòng)。 在隨后的主題報(bào)告中，世界蛋品協(xié)會(huì)主席 Frank Pace 做了題為《世界蛋品行業(yè)現(xiàn)狀與未來發(fā)展趨勢(shì)》的報(bào)告，詳細(xì)闡述了世界蛋品行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀以及未來的走勢(shì)。中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)馬闖、國(guó)家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家楊寧、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)羅云波、美國(guó)蛋雞企業(yè)聯(lián)合會(huì)顧問委員會(huì)主席 Armstrong 、吉林大學(xué)軍需科技學(xué)院劉靜波、新西蘭蛋品營(yíng)銷專家 Peter High 、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授馬美湖分別從國(guó)內(nèi)外蛋品行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀以及蛋品加工面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)、國(guó)內(nèi)食品安全現(xiàn)狀等方面進(jìn)行了深入的探討。報(bào)告人員的精心準(zhǔn)備的報(bào)告和淵博的專業(yè)知識(shí)博得現(xiàn)場(chǎng)同行的一致好評(píng)。

本次論壇的召開給全球蛋品行業(yè)從業(yè)者提供了一個(gè)廣泛交流和溝通的平臺(tái)，與會(huì)者共同探討蛋品行業(yè)未來走向，探索行業(yè)發(fā)展新模式，加強(qiáng)學(xué)術(shù)和技術(shù)交流，為促進(jìn)中國(guó)蛋品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)。

來自世界 7 個(gè)國(guó)家和地區(qū)的蛋品行業(yè)的同行 260 多人參加了本次論壇，此外北京市政府副秘書長(zhǎng)戴衛(wèi)、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)沈廣、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)宮桂芬、國(guó)家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的專家等出席了本次會(huì)議。