今年上半年,畜牧業克服生豬價格持續低迷、寒潮冰雪災害異常嚴重、動物疫情復雜的不利因素,生產運行總體保持平穩,主要畜禽產品繼續增長。上半年全國豬牛羊禽肉產量3713萬噸,同比增長3.5%;禽蛋產量1280萬噸,與上年同期基本持平;牛奶產量1443萬噸,同比增長2.2%。
上半年,畜產品市場供應充足,飼料和生鮮乳質量安全水平有新的提升,對保障“菜籃子”產品有效供給、穩定居民消費價格水平做出了重要貢獻。
生豬生產總體保持穩定發展趨勢,出欄明顯增長。由于價格長時間低位運行,養殖效益嚴重下滑,廣大養殖場戶在價格低谷期積極調整產能,6月末生豬存欄43670萬頭,同比下降2.4%;能繁母豬存欄4680萬頭,同比下降3.1%。6月上旬開始生豬價格觸底反彈,目前出現價格持續回升、存欄趨穩的好勢頭。
生鮮乳價格持續回升,生產繼續保持積極恢復勢頭。到今年6月底,奶站清理工作已經全部完成。全國現有生鮮乳收購站13503個,比整頓前減少6890個;機械化擠奶站的比例達到87%,比清理整頓前提高36個百分點。上半年全國共抽檢生鮮乳收購站2296站次,生鮮乳運輸車輛1243臺次,檢測生鮮乳樣品3539批次。抽檢樣品中三聚氰胺含量全部符合臨時管理限量值規定。
上半年商品飼料產量穩步增長,質量安全狀況繼續全面改善,飼料產品質量抽檢合格率為93.4%,同比提高3個百分點,重點省生豬養殖場(戶)“瘦肉精”等違禁藥物監測合格率100%。
針對今年以來生豬價格持續下跌,養殖效益虧損的不利形勢,采取綜合措施穩定生豬生產,保護養豬農民積極性,防止豬賤傷農