為認真貫徹落實《農產品質量安全法》、《湖北省實施<農產品質量安全法>辦法》，切實加強全市動物產品質量監管，十堰市動物疫病預防控制中心實驗室于6月份，組織開展了全市大范圍、大批量的動物產品質量安全檢測工作，此次檢測范圍廣、批次大、類別多、代表性強、檢測合格率高，為掌握全市動物產品質量安全形勢提供了很好的第一手資料。

為切實抓好此次全市動物產品質量檢測工作，十堰市畜牧獸醫局高度重視，成立專班，由市動物疫病預防控制中心和市動物衛生監督所聯手行動，全力以赴，分工負責，密切配合。市動物疫控中心增派一名業務人員，加強了中心實驗室力量。為提高檢測水平，十堰市畜牧獸醫局投入10萬余元檢測經費改善檢測設備，購買檢測試劑，確保檢測工作順利開展。

本次檢測取樣地域包含十堰城區和各縣市區，范圍涵蓋動物飼養、屠宰、加工、銷售、儲藏等各個環節，所有樣品分別采集于規模化養殖場（戶）、屠宰場、超市、農貿市場、動物批發市場。此次共抽檢各類動物及產品244批次，樣品460份，其中豬肉36批次，樣品36份，豬尿86批次，樣品86份，雞蛋24批次，樣品24份，豬肝41批次，樣品41份，牛肉15批次，樣品15份，雞肉42批次，樣品42份。以上檢測樣品既有豬、牛、羊、雞等動物產品，又有動物尿液等樣品，具有廣泛的代表性。

本次監測中，對所有采集的動物產品樣品進行了鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、氟喹諾酮類藥物、磺胺類藥物、三聚氰胺、氯霉素等違禁類藥物殘留等6大類18個項目的檢測。

本次檢測中，堅決貫徹科學的檢測方法。一是針對不同的檢測項目，實行分類檢測，并采用了酶聯免疫吸附試驗、膠體金等科學先進的檢測方法。二是實驗室嚴格按照農業部發布的方法，并參照國際公認方法執行。三是嚴格篩選生物制劑。檢測中采用的生物試劑均采購于農業部標準備案、定點生產的廠家。四是科學統計分析。檢測結果分析與統計均按照國家標準，并采用專業分析軟件進行分析和統計，確保了其科學性、正確性。

此次檢測的244批次，460個樣品中違禁獸藥殘留全部為陰性，合格率達到100%。這不僅充分體現了十堰市動物產品質量安全扎實監管有效，而且標志著十堰市中心實驗室藥殘檢測工作已步入了日常化運行，為保障十堰市動物產品質量安全和確保廣大消費者身體健康筑起了雙道安全屏障，為有效防范和杜絕突發重大動物產品質量安全事故提供了技術支撐。