8月至12月，石家莊市政府將在全市開展畜禽產品質量安全專項整治行動，集中精力進行畜禽產品質量安全專項治理整頓，嚴厲打擊私屠濫宰、生產注水肉、病害肉等違法違規(guī)行為。

根據(jù)要求，石市畜牧主管部門將在專項整治活動中對活畜、活禽的產地檢疫，加強對畜禽養(yǎng)殖場(戶)的監(jiān)管，嚴肅查處屠宰、經(jīng)營、運輸無檢疫證明、檢疫不合格的畜禽或者病死畜禽的非法行為。嚴格開展屠宰檢疫，對進入屠宰廠(場)的活畜、活禽，嚴格查驗動物檢疫合格證明，對無檢疫證明的要按有關規(guī)定處理，嚴厲打擊使用或教唆使用瘦肉精等禁用物質的行為。

商務主管部門將會同有關部門，根據(jù)注水肉發(fā)生的規(guī)律，加強對注水高發(fā)區(qū)域和時段的巡查，依法嚴厲查處對豬、牛、羊、雞和畜禽產品注水或注入其他物質，以及為上述活動提供場所等違法行為。加強對定點屠宰廠(場)肉品水分含量的監(jiān)督檢查，嚴厲查處屠宰注水或注入其他物質的豬、牛、羊、雞的行為。

加強對私屠濫宰高發(fā)時段和地域的巡查，嚴密監(jiān)控城鄉(xiāng)接合部、私宰專業(yè)村(戶)和畜禽產品加工比較集中的區(qū)域。發(fā)現(xiàn)私屠濫宰、未經(jīng)定點從事畜禽屠宰活動、冒用或使用偽造定點屠宰證書或標志牌的，要依法予以取締。嚴肅查處定點屠宰廠(場)出借、出租、轉讓定點屠宰證書和標志牌的行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，要報請市政府取消其定點屠宰資格；對為私屠濫宰提供場所或儲存設施的單位或個人，要責令改正、依法沒收違法所得，并處以罰款。

摘自：中國牧業(yè)網(wǎng)