湘陰縣依托優勢資源，加大產業扶植力度，畜牧業得到快速發展。截止去年底，全縣出欄肥豬１２１．１萬頭，比２００５年增加１９．２萬頭，養牛７．７８萬頭，比２００５年增加３５００頭，發展家禽９８０萬羽，比２００５年增加６４萬羽；全縣畜牧業總產值１２億元，比２００５年增加５８２１萬元。
　　湘陰縣是一個產糧基地縣，年產稻谷、玉米等糧食達５４０萬噸，年產薯類近１萬噸，年產稻草及其它農作物秸稈３０萬噸；全縣還有可載畜的成片草場和零星草場，以及退耕還湖、還牧草場面積２０萬畝，全縣已有養豬戶１１萬戶、養雞戶１４萬戶，養牛、養羊戶１．２萬戶，養鴨戶８萬戶。依托豐富的資源優勢和厚實的基礎優勢，該縣因勢利導，首先是建立畜牧行業協會擴大養殖規模。通過鼓勵發展畜禽及其產品的販運戶、中介組織和農村經濟合作組織，來帶動畜牧業的快速發展。目前，該縣已建立了湘陰縣牛業協會、三塘高侖村養豬協會、南湖洲博億鴨業合作社等８個協會。其次是建立畜牧業加工企業壯大畜牧業產業。通過鼓勵發展畜牧業加工企業，以銷定產，以銷促產，逐步完善“公司＋農戶＋基地”模式。目前已建立了以牛肉加工為主，年產值達２４０萬元的岳陽市級龍頭企業南湖洲牛業有限公司和以生產白鴨、醬板鴨為主，年產值超過１０００萬元的南湖洲博億鴨業有限公司兩個較大的加工企業。共聯合肉牛養殖５頭以上的農戶２１０戶，養鴨５００羽以上的農戶３７６２戶，同時該縣還引進了臺灣國貿集團投資１０億元的１０萬頭豬場，爭取到世界銀行關于“大型工業化沼氣發展項目”的２億元無息貸款。
　　該縣還掌握并推廣了生豬品種改良技術、用配合飼料養畜技術、麻鴨動態圈養技術、豬牛人工授精技術、種草養畜技術等，通過技術創新推動了全縣畜牧業的發展，打造了獨具特色的湘陰畜牧品牌。