根據農業部農質發[2009]10號文件《農業部關于開展2009年農產品質量安全例行監測工作的通知》要求，我中心承擔了上海市和河南省2010年畜禽產品質量安全例行監測任務。按照要求，農業部畜禽產品質量安全監督檢驗測試中心（青島）于2010年7月21日至7月22日分別對上海市和河南省的鄭州市、洛陽市和商丘市進行了第三次抽樣工作，于7月26日至8月30日進行了檢測工作。

本次共抽檢樣品200批次，其中，上海市100批次，河南省100批次。檢測項目包括豬尿、豬肝中β-興奮劑（鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇）、豬肝中重金屬（鉛、鎘）、豬肉中磺胺類藥物和重金屬（汞、砷、鉛、鎘）、牛肉中鹽酸克倫特羅和重金屬（汞、砷、鉛、鎘）、羊肉中鹽酸克倫特羅和重金屬（汞、砷、鉛、鎘）、禽肉中氟喹諾酮類藥物（恩諾沙星、環丙沙星、沙拉沙星和達氟沙星）、禽蛋中三聚氰胺。總結報告及監測結果已上報有關部門。