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芯片豬肉為何無人溯源

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-09-16  作者:晨曦  瀏覽次數:205

9月14日,最高法發(fā)布了關于審理勞動爭議案件適用法律若干問題的解釋,對于勞動者向用人單位追索加班費案件,勞動者應當承擔舉證責任,如果勞動者有證據證明用人單位掌握證據,用人單位不提供,由用人單位承擔不利后果。用人單位讓勞動者加班應支付加班費,但是加班要從勞動者的身體情況考慮,不能無度,不能強迫勞動者加班,勞動者有權拒絕加班。

商場:沒人查詢豬肉來源信息

8月1日起,成都市全面推廣生豬產品質量可追溯體系建設,各大超市積極投入體系建設,然而市民卻懶得參與。

日前,記者在家樂福青石橋店的鮮肉區(qū)看到,從10點到11點的一個小時內,在這個35平方米的鮮肉區(qū)里,基本無人抬頭看一眼張貼在墻上的“生豬產品溯源公告”,也沒人拿著收銀小票查詢所買豬肉的養(yǎng)殖、屠宰、運輸等信息。

家樂福青石橋店精肉部門經理李上軍說,今年5月1日整個溯源系統(tǒng)在這家店正式啟用到現在,很少有顧客要求查詢豬肉來源信息。

消費者:更關心豬吃了啥飼料

“你知道這塊是可溯源豬肉嗎?”對于記者提的問題,接受采訪的市民都表示,知道所買的豬肉是可以溯源的,一部分人還能說出查詢的途徑。不過當問到“你是否會去查詢其養(yǎng)殖、屠宰等信息”時,都回答“不會”。問及原因,家住青石橋的陳佳說,習慣憑經驗挑選,“查來查去很麻煩”。被采訪者中多數中老年人持這種觀點。

家住新南門的廖燕認為,查詢生豬的養(yǎng)殖、屠宰信息“沒什么用”,反正也看不太懂。“正規(guī)的大型超市豬肉是定點、批量進貨的,對豬肉質量比較放心,沒想到要拿著一塊豬肉去追本溯源,而且也搞不懂咋個查詢,懶得麻煩。”

“溯源無用”也是部分消費者的觀點。有人提出,買回去的豬肉,一般都不是當天吃,先凍在冰箱里,“等隔天吃了覺得有問題再去溯源,芯片早就丟了,查不到的。”他們認為,一般情況下,是吃了東西覺得有問題才會想到去溯源。還有人說他們最關心的是豬吃了什么,比如是不是吃了轉基因飼料,這些信息溯源系統(tǒng)是查不到的,溯源有何用呢?

商家:主動向消費者演示溯源過程

消費者為何“溯源”不積極?家樂福西區(qū)成都公共事務經理張努明稱,近幾年公眾對食品安全問題比較關心,政府、供應商和超市把關也比較嚴,公眾對超市食品質量比較放心,也沒有習慣查豬肉的來龍去脈。生豬從生產到銷售的各個環(huán)節(jié)都有可能出現問題,消費者作為溯源體系建設的重要一環(huán),能起到監(jiān)督作用。同時,主動查詢生豬溯源信息,也是公眾知情權的體現。

成都市商務局表示,這是一項龐大的工程,需要各方面努力推進,消費者在其中的監(jiān)督作用必不可少,因此要提升消費者溯源意識,消費者的監(jiān)督能夠完善這一體系建設。

市商務局市場秩序處負責人認為,出現這種現象在于,消費者本身欠缺相關的食品安全知識,消費者買豬肉也沒有追本溯源的概念。

據悉,為了“可溯源”概念,今年上半年,成都市相關部門在媒體上做了大量的宣傳工作。張努明建議,由政府部門與超市聯(lián)合,在超市的鮮肉賣場區(qū)設立宣傳點,主動向購買豬肉的消費者演示溯源過程,并在消費者購買豬肉時,主動提示消費者進行溯源行為。

編后:推廣生豬產品質量可追溯體系建設是政府的一項利民工程,為何只是政府商家這頭熱?

要讓老百姓參與進來,不能只單純強調提升消費者溯源意識,一個全新的概念,需要用細心和耐心幫助老百姓接受,如主動向消費者演示溯源過程,教會他們讀懂信息。還有,通過溯源透露出來的信息要是老百姓關心的、看得懂的,只有老百姓感到與自己切身利益休戚相關,他們才會有熱情參與進來。


 
 
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