養豬當然以肥壯為賺錢標準，怎么會“養得越小越賺錢”呢？9月10日，在略陽縣西廣香豬養殖公司，筆者見到女經理趙榮所引進的生豬“異類”：巴馬香豬。

西廣香豬養殖廠位于距縣城40多公里的金家河鎮金家河村張兒溝組，此處遠離鬧市和污染，山清水秀、空氣清新，讓人不覺心曠神怡。在一排排干凈整潔的豬舍，只見一群群胖乎乎、圓嘟嘟的小肥豬正在爭搶飼養員喂下的飼料，它們明顯異于其它生豬之處就是矮小、干凈，頭尾黑、中間白。

“巴馬香豬生長緩慢、飼養粗放，一般喂養2—3個月出欄，最大的也只能長到30公斤，還可當寵物養。體重在9—15公斤之間肉質最佳，豬肉價格是普通豬的2—3倍，算是豬類的‘貴族’了。”女主人趙榮看著一頭頭活波可愛的小肥豬，喜愛之情溢于言表。

說到創業經歷，趙榮打開了話匣子。她原是四川南充人，自小就在略陽創業，做過服裝、飲食等多種行業，后來從事鐵礦、錳礦流通中轉，賺到人生的第一桶金。2007年，她因生意上的事到廣西巴馬縣瑤族自治縣，正趕上參加在當地召開的世界長壽文化研討會。會上，作為長壽食品的巴馬香豬因其“三高兩低”（瘦肉率高、微量元素高、蛋白質高，脂肪低、熱量低）的營養成分和肉質鮮美而倍受關注，而其“綠色、無污染”的生長環境和氣候與略陽農村十分相似，這讓早就尋思轉型創業的趙榮動了心。在多次考察巴馬香豬的養殖環境和市場后，趙榮毅然放棄從事多年的礦產品流通生意，在氣候適宜、遠離污染的金家河村，租、買土地45畝，安營扎寨辦起了養殖廠。

按照設計規劃，養殖廠總投資3000萬，僅一期投資就需要1030萬元，這讓趙榮不僅把自己多年積累全部投了進去，還借了一屁股債。好在她的養殖項目得到縣上極力支持，西廣香豬的引進和養殖被列為縣農業產業災后恢復重建項目，相關部門為她無償補助資金46萬元，扶貧辦、農業局先后辦理貼息貸款150余萬元，金家河鎮多次為她無償提供防疫技術。有了縣鄉政府和領導的大力支持，趙榮發展產業的信心更足了。經過兩年多規劃、建設，今年初她引進第一批香豬300頭，經繁育現已發展到500多頭。

出了豬舍，趙榮指著不遠處一幢馬上就要完工的3層建筑告訴筆者：這就是她的香豬深加工廠房。按照設計規劃，她的養殖廠要建成集“種植—養殖—深加工—旅游”為一體的立體生態養殖企業：在租種的土地里種牧草作養殖飼料；香豬出欄后，直接進入深加工環節，然后以烤香豬、臘香豬等成品方式上市；發展成熟后，再依托當地環境，建成集“旅游、休閑、美食”為一體的“香豬食府”、“養豬觀光農家樂”，帶動周邊群眾共同發展。

趙榮的特色養殖吸引了大批客商的關注，許多人紛紛前來定購，可她堅持要進行深加工后才流入市場。她信心十足地說：“眼下，我申請注冊的‘蜀漢溢品’有機產品商標已經批下來了，馬上深加工廠房完工后就可投入生產。到年底我的香豬可以繁育到3000頭，第一批產品會在春節前夕上市，到時產值至少可達到1500萬。”