一、市場行情

下半年以來，我市生豬、家禽等主要畜禽業(yè)走出低迷行情，畜禽及其產(chǎn)品價(jià)格全線上揚(yáng)，畜禽養(yǎng)殖效益大幅度提高。

生豬：從4月下旬開始，生豬價(jià)格止跌回升，生豬生產(chǎn)虧損狀況得到遏制。進(jìn)入6月中下旬，生豬價(jià)格快速攀升，目前我市育肥豬、苗豬平均價(jià)格為13.6元/公斤、15.5元/公斤，比上月分別上漲7.3%和6.1%；比去年同期分別上漲13.5%和13.3%。連續(xù)4個月的回升，育肥豬和苗價(jià)格均已高于降價(jià)前12.4元/公斤和14.5元/公斤的水平。隨著生豬價(jià)格的回升，生豬養(yǎng)殖業(yè)開始進(jìn)入利潤回升期。以平均成本價(jià)每千克10元計(jì)，養(yǎng)殖戶每出欄一頭商品豬贏利300元以上。

家禽：6月份以來，雞蛋市場價(jià)格結(jié)束春節(jié)以后的盤整行情，表現(xiàn)為持續(xù)上漲。進(jìn)入8月份，蛋價(jià)漲勢明顯加快，目前全市雞蛋出場價(jià)8.5元/公斤，創(chuàng)下自2005年監(jiān)測以來的最高價(jià)，比上月上漲16.4%，比去年同期上漲17.9%。淘汰雞價(jià)格10元/公斤，比上月上漲8.7%，比去年同期上漲11.1%。以目前的市場行情計(jì)算，每只產(chǎn)蛋雞年收益可達(dá)25元左右。

草食畜禽：肉羊價(jià)格近幾年一直保持高位運(yùn)行，養(yǎng)殖效益較好，活羊平均價(jià)格18-22元/公斤，只平效益100-150元。兔毛價(jià)格從去年年底開始回升，今年維持較高價(jià)位，拉毛價(jià)格170-200元/公斤，只平效益50-60元。奶牛鮮奶收購價(jià)3.6元/公斤，較去年同期上漲38.5%，奶牛養(yǎng)殖效益大幅度提高。

二、原因分析

導(dǎo)致本輪畜產(chǎn)品價(jià)格上漲的原因是多方面的。

1、受國家豬肉收儲與南方洪澇災(zāi)害的影響，全國多個生豬供應(yīng)地的生豬養(yǎng)殖受到?jīng)_擊，導(dǎo)致豬源短缺。另外，從全國大市場來看，由于生豬價(jià)格曾一度低迷，養(yǎng)豬行業(yè)虧本，部分農(nóng)村散養(yǎng)戶放棄養(yǎng)殖、部分規(guī)模戶也壓縮規(guī)模，生豬存欄減少，導(dǎo)致生豬收購價(jià)格上漲。

2、部分飼料價(jià)格漲幅較大。玉米平均價(jià)格2.16元/公斤，比上月上漲0.6%，比去年同期上漲17.9%。豆粕平均價(jià)格3.25元/公斤，比上月上漲1.9%，比去年同期略有下降。育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料價(jià)格分別為2.6元/公斤、3.1元/公斤和2.4元/公斤，分別比上月上漲0.8%、0.9%和0.4%，同比分別上漲7.0%、5.1%和6.0%。

3.雞蛋價(jià)格上漲與季節(jié)有關(guān)。一方面由于天氣炎熱，蛋雞產(chǎn)蛋量下降，導(dǎo)致市場大量缺貨；另一方面，每年的7、8月份，養(yǎng)殖戶往往集中在這兩個月淘汰一部分老雞，從而在短期內(nèi)也影響了雞蛋的產(chǎn)量，促使雞蛋價(jià)格上漲。

三、后勢預(yù)測

隨著中秋節(jié)及國慶節(jié)的到來，豬肉消費(fèi)將逐漸步入傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，市場需求旺盛；而供應(yīng)方面，由于生豬養(yǎng)殖需要一定周期，加上豬肉價(jià)格的上漲使養(yǎng)殖企業(yè)普遍壓欄惜售，減少生豬出欄量，因此，生豬供應(yīng)短期內(nèi)并不會得到快速放大。后期生豬價(jià)格維持高位震蕩的可能性較大。受生豬價(jià)格高位運(yùn)行影響和高養(yǎng)殖成本的支撐，禽蛋價(jià)格也將維持較高水平。但畜禽價(jià)格繼續(xù)快速上漲的可能性較小，目前養(yǎng)豬企業(yè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)盈利，養(yǎng)豬信心也已逐步恢復(fù)，達(dá)到了政府收儲政策對市場調(diào)控的預(yù)期目標(biāo)，短期內(nèi)可能不會再有相似政策出臺，后期政策效應(yīng)會隨之減弱。隨著秋季氣溫逐步下降，蛋雞產(chǎn)蛋率逐漸回升；加上前期補(bǔ)欄的商品蛋雞陸續(xù)進(jìn)入開產(chǎn)期，后期雞蛋供應(yīng)量增長，雞蛋價(jià)格的漲勢將受到抑制。