三十年來(lái),集約化蛋雞養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)過(guò)了幾個(gè)較大的行情波動(dòng)周期,其間已有幾十家祖代蛋種雞企業(yè)退出市場(chǎng)。自2008年10月以后,祖代蛋種雞企業(yè)又進(jìn)入新一輪行情波谷之中。現(xiàn)在有的祖代雞企業(yè),其父母代種雞以2、3元一套自己都認(rèn)為的“恥辱價(jià)”銷售,有的企業(yè)因無(wú)銷售合同,干脆將種蛋“轉(zhuǎn)商”(當(dāng)普通商品蛋處理)。
新一輪行情波谷回顧及原因分析
2008初,某大型祖代蛋種雞企業(yè)因疫病原因造成其父母代種雞斷供,大批合同無(wú)法履行,迫使其下游父母代種雞場(chǎng)到其他祖代場(chǎng)去“搶”合同,導(dǎo)致全國(guó)父母代種雞價(jià)格從8元左右一套的正常價(jià),快速竄升至12元以上,漲價(jià)幅度高達(dá)50%以上,個(gè)別合同價(jià)高達(dá)15元,且高價(jià)持續(xù)10個(gè)月。這是引起祖代雞場(chǎng)大幅從國(guó)外引種的一個(gè)重要原因之一。
祖代雞場(chǎng)大幅引種的另一個(gè)原因是“海蘭與峪口分手”事件。此事引發(fā)一些祖代場(chǎng)競(jìng)相引種以爭(zhēng)奪峪口留下的“巨大市場(chǎng)空間”,都寄希望于獲得更大的市場(chǎng)回報(bào),以期實(shí)現(xiàn)“做大做強(qiáng)”。據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)公布的材料,國(guó)內(nèi)祖代總量分別為55.6萬(wàn)套和59萬(wàn)套。大大超過(guò)了行內(nèi)公認(rèn)的30萬(wàn)套的正常量。2010年全體祖代場(chǎng)出現(xiàn)嚴(yán)重的價(jià)格下滑,各種低價(jià)均有出現(xiàn),甚至有的企業(yè)以低于商品代雛雞的價(jià)格發(fā)售,沒(méi)有合同的祖代場(chǎng)則出現(xiàn)停孵和種蛋“轉(zhuǎn)商”。
我國(guó)的蛋雞養(yǎng)殖業(yè)已出現(xiàn)總量基本穩(wěn)定略有減少的局面。商品代養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)因蛋價(jià)低、成本高、利潤(rùn)低而出現(xiàn)進(jìn)雛愿望長(zhǎng)期低迷,加之父母代種雞本身已超量,所以2009年父母代種雞場(chǎng)全面虧損,基本上經(jīng)營(yíng)規(guī)模越大,虧損越大。父母代場(chǎng)引種的愿望也十分低迷,這直接導(dǎo)致近兩年來(lái)祖代場(chǎng)銷售的困難局面。三十年來(lái),商品代蛋雞場(chǎng)和祖代蛋雞場(chǎng)的聯(lián)動(dòng)如此緊密尚屬首次。
今明兩年總形勢(shì)
由于2008年2009年兩年超量的祖代蛋種雞的產(chǎn)能到2010年底2011年初才能釋放完,所以正常情況下,父母代蛋種雞市場(chǎng)的低迷情況無(wú)疑會(huì)延續(xù)到2010年底或2011年初。雖然一些祖代場(chǎng)、部分父母代場(chǎng)均有種蛋“轉(zhuǎn)商”現(xiàn)象,但因需要而重新投入生產(chǎn)僅需很短時(shí)間,所以不會(huì)影響總產(chǎn)能。因此,商品代雛雞的供應(yīng)最少到2011年底前會(huì)很充足,不會(huì)出現(xiàn)大的斷檔。所以,正常情況下,商品蛋的價(jià)格可能會(huì)因養(yǎng)殖量的下降而有所上升,但不會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間的高價(jià)格或超高價(jià)。
就目前我國(guó)的雞蛋消費(fèi)能力來(lái)說(shuō),蛋雞總量處于一種相對(duì)飽和的狀態(tài)。從一定意義上說(shuō),我國(guó)商品蛋雞的總量現(xiàn)在直接“控制”了父母代種雞的總量和祖代種雞的總量。在此條件下,上游兩個(gè)層次種雞的競(jìng)爭(zhēng)可能要長(zhǎng)期處于緊張狀態(tài)。有行內(nèi)人士評(píng)價(jià)后面的祖代雞場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),將要越過(guò)“春秋”時(shí)代進(jìn)入更加激烈的“戰(zhàn)國(guó)”時(shí)代。
國(guó)外引種的祖代蛋種場(chǎng)的可能變化
2010年上半年,自國(guó)外引種僅9萬(wàn)多套,其中還有以往不常引進(jìn)的各類產(chǎn)白殼蛋祖代蛋種雞2萬(wàn)多套。2010年下半年及以后的引種情況,各引種企業(yè)主要會(huì)依據(jù)其自身實(shí)力、經(jīng)營(yíng)狀況來(lái)決定。
值得說(shuō)明的是,近年來(lái),因人用、禽用疫苗的白殼雞胚需要量的增長(zhǎng)以及特色雞蛋加工的需要,白殼蛋雞父母代種雞需求有所增加,兩年來(lái)一直維持9元以上的高價(jià)態(tài)勢(shì)。一些企業(yè)因之大量引種,會(huì)使白殼蛋雞很快達(dá)到飽和,出現(xiàn)象現(xiàn)在褐殼蛋雞和粉殼蛋雞一樣的低迷態(tài)勢(shì)。
國(guó)內(nèi)育種公司的策略及相關(guān)問(wèn)題
國(guó)內(nèi)育種公司,有的被動(dòng)性減少擴(kuò)繁祖代種雞量,有的則增加擴(kuò)繁祖代種雞量。盡管自國(guó)內(nèi)引種的祖代雞場(chǎng)不多,但有龐大銷售網(wǎng)絡(luò)的育種公司則試圖利用自產(chǎn)種雞的價(jià)格優(yōu)勢(shì),擴(kuò)繁祖代種雞,進(jìn)而通過(guò)大量銷售父母代種雞來(lái)?yè)屨际袌?chǎng),最終達(dá)到擴(kuò)大市場(chǎng)占有率的目的。有的育種公司毫不掩飾自己的目的是占有國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的70%,從而與國(guó)外知名育種公司比肩而立。
這也是一些自國(guó)外引種的國(guó)內(nèi)祖代種雞場(chǎng)擔(dān)心的情況之一。也就是說(shuō),在目前這種市場(chǎng)低迷的情況下,自己主動(dòng)減少引種量,可能趕不上國(guó)產(chǎn)品種祖代雞的增加量。
國(guó)內(nèi)育種公司的推廣,最終應(yīng)為推廣祖代雞為主。通過(guò)父母代種雞推廣,速度肯定慢。只是讓國(guó)內(nèi)祖代場(chǎng)引種還需要很好地解決國(guó)內(nèi)祖代雞場(chǎng)的核心關(guān)切問(wèn)題如品種穩(wěn)定性問(wèn)題、市場(chǎng)劃分問(wèn)題、相關(guān)利益分配問(wèn)題等等。通過(guò)何種方式來(lái)解決這些問(wèn)題,都要考驗(yàn)雙方的智慧。
總結(jié)
2010的下半年到2011年,商品代雛雞供應(yīng)充足,雞蛋價(jià)要漲一些,不會(huì)大漲。2010年下半年,從國(guó)外引種祖代雞應(yīng)該不超過(guò)上半年或大體相當(dāng)。2011年父母代種雞價(jià)格可能繼續(xù)上漲,但不會(huì)上漲太高,會(huì)受到國(guó)產(chǎn)父母代種雞的制約。在目前的物價(jià)水平下,8元一套的父母代種雞價(jià)格,是自國(guó)外引祖代蛋雞企業(yè)正常運(yùn)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn),6元?jiǎng)t是企業(yè)運(yùn)營(yíng)的贏虧線。8元以上,距離8元越遠(yuǎn),則企業(yè)利潤(rùn)越高,其引種愿望則越高;反之,8元以下,企業(yè)利潤(rùn)會(huì)被快速壓縮,引種愿望則迅速下降;低于6元,意味著企業(yè)將虧本經(jīng)營(yíng),引種愿望則會(huì)被極度壓縮,甚至被“冷凍”。從國(guó)內(nèi)引種的祖代場(chǎng),其正常運(yùn)營(yíng)價(jià)格表現(xiàn)在父母代種雞上則為6元左右,贏虧線則在5元左右,國(guó)內(nèi)自產(chǎn)祖代場(chǎng)正常運(yùn)營(yíng)價(jià)表現(xiàn)在父母代種雞上則為5元左右,贏虧線則在4元左右。所以,2011年與2012年,自國(guó)外引種祖代雞數(shù)量變化,一要看市場(chǎng)上自外引種的父母代種雞的銷售價(jià)格,二要看國(guó)產(chǎn)父母代種雞的價(jià)格。
祖代蛋雞市場(chǎng)今后幾年的變化趨勢(shì)是,自國(guó)外引種祖代雞在祖代雞市場(chǎng)的比例要下降,國(guó)產(chǎn)祖代雞所占比例要提高。瘋狂從國(guó)外引種的趨勢(shì)會(huì)受到國(guó)產(chǎn)祖代雞的制約。