明年“五一”前,北京二商集團及下屬企業(yè)豬肉可追溯將在目前半人工、半自動化基礎(chǔ)上實現(xiàn)全自動化操作。同時,一個大型種豬、生豬養(yǎng)殖基地將于10月在河北赤城建成。
北京二商大紅門肉類食品公司下轄的第五肉聯(lián)廠、懷柔廠、通州廠都是北京市政府的定點屠宰廠,全市四成豬肉來自這里。
截至目前,豬肉檢疫可追溯工作還是一半人工化,一半自動化。到明年五一前,就可以完全實現(xiàn)自動化可追溯了。
另據(jù)了解,二商集團投入巨資在河北赤城建立了種豬、生豬養(yǎng)殖基地。10月底竣工后,年出欄商品豬5萬頭,定向供應(yīng)首都。