記者近日從湖南省供粵農產品質量安全監管工作會議上獲悉，湖南省畜牧水產部門將全面加強畜禽產品質量安全監管，積極推進源頭監管和產銷監控，確保供粵、供亞運會產品質量安全。

會議強調要全力抓好供亞運會農產品質量安全的監管，努力在農產品質量安全監管上取得新的突破，要重視和加強農產品質量安全應急處置工作。

湖南省畜牧水產局局長曹英華在會議上就畜禽水產品質量安全監管工作指出，各級畜牧、水產部門要充分認識保障亞運會農產品質量安全的重要性和緊迫性，做到機構到位、人員到位、措施到位、經費到位和責任到位，嚴格按照農業部和湖南省委省政府的要求，積極采取過硬措施，將畜禽水產品質量安全的各項監管工作落到實處。

會議同時明確，要一步加強相關生產基地監管，實行產品質量安全可追溯管理。生產基地需建立投入品經營和使用檔案，嚴格執行農藥、獸藥使用安全間隔期、休藥期制度，杜絕使用甲胺磷、氯霉素等禁用農藥、獸藥及“瘦肉精”等違禁藥物，從生產源頭把好畜禽水產品質量安全關。

同時所有供粵產品都要按照《廣東省食用農產品標識管理規定》要求，標識產品名稱、產地、生產日期、生產者或銷售者名稱、地址、聯系電話等信息，完善銷售檔案；及時互通產品質量安全情況，建立互信機制，實現兩省質量安全信息相互對接。