本月底，您在農貿市場或大賣場買豬肉時，如果拿到一張小票，可別扔了，憑著小票上的追溯碼可查您買的豬肉養殖、屠宰、批發、銷售等各環節信息。至昨晚，我市試點的豬肉質量追溯系統已在城區20個農貿市場安裝，月底試用。同時，我市還將為小刀手發放千張IC卡防備“問題肉”。目前，部分小刀手已開始接受專業培訓。

豬肉追溯系統開始安裝

豬肉是老百姓重要的日常消費必需品之一，豬肉質量及食用安全也是老百姓非常關心的話題。

昨日，有關方面向記者透露，為保證市民食肉安全，我市試點建設的“肉品質量信息可追溯系統”經過調試，至昨晚，已在主城區20個農貿市場安裝。

此外，與20家農貿市場同時裝配豬肉追溯系統的，還有大潤發超市、蘇果超市躍進橋店、世紀聯華等11家超市賣場。揚州大學、蘇北人民醫院等重點集伙單位，也已試點裝配豬肉追溯系統。

一張小票識別豬肉是否安全

“月底市民買豬肉可拿到一張小票。”昨天，相關負責人表示，我市豬肉追溯系統將在月底進行試用。屆時，市民到農貿市場或超市購買豬肉時，不僅會看到經營戶使用的電子追溯條碼秤，還能拿到由電子追溯條碼秤打出的一張小票。通過追溯條形碼小票，除了可查詢到您所購的豬肉重量、單價、總價、攤位號等信息外，小票上還印有“食品安全追溯碼”，以此來識別豬肉是否能夠安全食用。

月底市民購買豬肉時，如發現經營戶不按規定向消費者出具小票，可撥打12312向市商務局舉報。

追溯碼將增加多種查驗功能

按照工作部署，2-3年時間內，豬肉質量追溯系統將覆蓋整個城區。今后，我市豬肉追溯系統追溯碼還將增加菜肴、豆制品、藥品等是否放心使用的綜合查驗功能。

據了解，目前可行性方案正在制訂實施。擬定通過交叉使用的辦法，讓豬肉可追溯系統與蔬菜可追溯系統使用同一個系統平臺，以同步實現豬肉制品和菜肴、豆制品等食品同時查驗安全食用等相關信息。