為確保巴彥淖爾市供廣州亞運會動物產品安全，巴彥淖爾市動監所根據《巴彥淖爾市2010年廣州亞運會期間動物衛生及動物產品安全監管工作實施方案》總體部署和農業部辦公廳《關于進一步加強畜禽屠宰監管確保肉品質量安全專項整治工作的通知》（農辦醫【2010】74號）精神，組織監督檢疫執法人員于10月9日對臨河區供亞運會屠宰加工企業進行了專項檢查。檢查組分別對草原游牧情肉業公司、蒙得肉聯分割公司、小咩羊肉聯廠、蒙福肉業食品有限公司、蒙源屠宰場等11家供廣州亞運會和上海世博會的肉食品屠宰加工企業進行督查，重點檢查供亞運會備案加工企業屠宰的動物來源及動物與動物產品的加工、儲藏環節的進出庫登記等相關情況。

通過檢查了解到，臨河區供亞運會屠宰加工肉食品企業基本能夠按照有關法律法規、規定要求，做到屠宰、經營、運輸、動物產品生產、儲藏等環節的依法檢疫監督管理和企業的備案登記，做到可追溯管理。

檢查組針對當前畜產品安全監管形勢，要求臨河區動監所要加大對全區所有畜產品加工企業，特別是供亞運會、世博會畜產品加工企業的監管，實行監管部門、加工企業、監管人員責任追究制，層層簽訂責任狀和質量保證書。必須做到“三個”100%：一是供亞運會動物的飼養、屠宰、經營、隔離、運輸及動物產品生產、儲蓄環節的檢疫監督面達到100%；二是供亞運會的動物產品的產地檢疫、屠宰檢疫100%到位，并實現可追溯管理；三是供亞運會的動物及動物產品違禁獸藥監督面達到100%，嚴禁違禁獸藥及興奮劑類藥物殘留超標的動物產品上市流通。