家禽和家畜是經過人類馴化而來,家雞的祖先是生活在野外自由生存的野雞,在畜牧業發展的今天,一些人又把我們的家雞放養到它們祖先生活的大自然中去。
5年前,王江在茂興鎮當權村承包了43畝臨江草原濕地,作為“草塘雞”的養殖基地。在草原濕地里放養雞,養殖環境好,吃的又是玉米、蟲等生態飼料。與普通雞相比,王江放養的草塘雞皮薄、個小、肉質鮮美。雞口味好,銷路自然就好。大慶周邊的農莊、酒店都向王江拿貨。
為打響綠色生態雞品牌,王江申請注冊了“山園草塘雞”牌商標,去年3月份,他還在大慶市開了一家“山園草塘雞”銷售店。銷售店店面不大,卻成了“山園草塘雞”進軍市區的根據地。現在“山園草塘雞”名氣可大了。剛剛過去的一年里共銷售了10萬多只雞,而且價格也叫得高了,前年銷售價最高是每斤10元,現在12元一斤顧客也搶著要。
“山園草塘雞”品牌注冊后,隨著銷路的擴大,王江聯合養殖戶成立了“山園草塘雞”專業合作社,統一品牌、統一銷售、統一技術指導,目前已經有80多戶養殖戶和王江合作。現在還有不少養殖戶提出合作,但為了保證質量,對養殖環境和能力也是有要求的。王江說,這幾天他都在考察養殖戶,環境一定要有草有水,這是生態雞養殖的必要條件。王江說,盡管“山園草塘雞”供不應求,但不能盲目求量,一定要保證質量。