中國養殖企業應觀注健康養殖、安全養殖的關鍵問題

——動物飼養生長過程中維生素缺乏帶來的危害不容忽視

隨著中國養殖業的迅猛發展，中國肉、蛋產量具世界第一，部分養殖企業已行成規模化、標準化、產業化、集團化、現代化的高效經營結構格局，養殖模式的升級變化科學和快迅更新為中國養殖業的良性可持續發展打下了良好的基礎，健康養殖、安全養殖為社會提供質量安全可靠、無公害的畜產品，對人類健康沒有危害高質量動物食品，達到現代畜牧業對經濟、生態和社會效益高度統一的目的，養殖業要必須從根本上排除，在動物飼料過程中潛在的惡性隱患對養殖生產過程造成的危害，才能實現健康養殖、安全養殖產業化的良性可持續發展和取得良好的經濟效益。

由于我國養殖觀念普遍落后于歐美一些發達國家，從而造成養殖技術缺乏系統科學的指標和技術標準，大部分養殖企業和養殖技術從業人員只偏重于改善養殖飼養環境，加強疫苗免疫預防和以大量使用藥物程序預防來達到提高養殖效益，降低養殖風險的目的，過度的信賴抗生素藥物，未能形成良好的健康養殖意識，動物藥品使用混亂，抗生素藥物長期大量使用，破壞了動物腸道微生物系統，造成動物機體免疫力、抵抗力下降，抗毒力和抗外界感染的能力特別差，從而造成疾病繼發頻發，根本無法體現健康養殖的概念，更達不到安全養殖的目的和養殖效益提升。

因此，畜牧養殖行業要想得到產業化長足的發展，廣大養殖企業和養殖從業技術人員，必須建立健康養殖、安全養殖的全新觀念，短時間內應參照歐美發達國家的一些成功經驗，縮短意識差距、管理差距和飼養技術的差距，建立屬于自己的健康養殖、安全養殖模式，采取先進的科學技術飼模程序。國外養殖企業的優勢在于通過以科學合理的飼料投喂技術，安全穩定的疫苗免疫程序和多種維生素營養補充來提高動物機體免疫功能，促進生長，減少各種應激因素。在歐美國家由于食品安全和藥殘等系列的相關法律體系非常嚴格，很多大型現代化養殖場，除了使用疫苗、環境消毒藥和大量高端復合維生素產品，基本沒有使用過抗生素藥物，國際化的一些大型醫藥集團，對于動物治療性的藥物也很少，基本全是生產復合維生素類的動物保健品，帝斯曼和拜耳動物保健品進入中國已近20年，基本推廣的全是復合維生素產品，新進入中國市場的國際高端維生素營養，羅固舒畜禽復合維生素，由于其產品特有的卓越性能，我國很多現代化規模大的養殖企業和養殖場全部使用這些質量穩定的高端復合維生素產品，而且真正實現健康養殖、安全養殖、提高養殖收益的目的。

當前，我國一些中小型養殖場包括一些種雞場維生素添加劑應用中存在很多問題，濫用維生素現象非常嚴重，隨機購買和添加殘質，穩定性能非常差的維生素產品，象征性的添加一些維生素只是滿足心理作用，結果造成養殖種群維生素的嚴重缺失、缺乏、免疫力和抵抗力下降，造成疾病感染和爆發，對一些易發流行傳染性疾病的抵抗能力嚴重下降，造成養殖失敗，還意識不到真正原因，一致強調是藥物的問題，這是值得我們深思的問題。

動物飼養生長過程中維生素缺乏帶來的危害不容忽視，中國養殖企業應關注健康養殖、安全養殖的關健問題，在動物飼養過程中應及時添加和補充質量穩定性能有保障的高端復合維生素，以取得良好的經濟效益。由此看來，好的養殖企業使用高端復合維生素已成顯著發展趨勢，只有這樣才能使中國養殖業、養殖水平和畜牧產品的品質與世界同步。