記者昨日從鄭州市畜禽屠宰管理辦公室獲悉，為規(guī)范生豬產品市場秩序，完善豬肉質量安全追溯體系，保障人民群眾食肉安全，按照國家、省有關部門要求，我市將從11月1日起正式啟用由商務部統(tǒng)一設計、省商務廳監(jiān)制的肉品品質檢驗合格證。該合格證包括產品名稱、數(shù)量、生產日期、企業(yè)等級、購貨方、檢驗員簽章等多項內容。

按照要求，各級商務部門要根據(jù)本地各生豬定點屠宰企業(yè)的規(guī)模，做好肉品品質檢驗合格證的請領、登記和發(fā)放工作。各級商務部門要督促生豬定點屠宰企業(yè)建立肉品品質檢驗相關印章的管理制度，監(jiān)督其嚴格按照《生豬屠宰管理條例》和《生豬屠宰管理條例實施辦法》有關要求使用肉品品質檢驗合格證，同時定期對生豬定點屠宰企業(yè)相關證章的使用情況進行檢查。