記者從周村區畜牧獸醫局了解到，為確保動物畜產品質量安全，畜牧部門加強養殖場監管，對150家規模化養殖場進行了調查摸底，實行監管人員劃片包干責任制，明確工作目標和職責。

現已與23家規模養殖場簽訂了《安全用藥責任書》，監管人員定期對規模化養殖場實行檢查，做好監管記錄，督促養殖場規范使用飼料、獸藥等投入品，重點加大生豬養殖環節“瘦肉精”抽檢力度，9-10月份共檢測豬肉樣品350份，“瘦肉精”檢測結果均為陰性，從源頭確保畜產品安全。

同時，加強檢疫監管。設置畜產品報檢點7處，公開了檢疫申報和舉報電話，隨時對進入周村區的畜禽產品進行查證驗物，消毒滅源，防止外疫傳入，全區產地檢疫開展面達到100％，規模化養殖場產地檢疫率達到100％。七家定點屠宰場派駐動物檢疫員實施檢疫，嚴格執行生豬憑免疫耳標和產地檢疫合格證明入場，卸后消毒制度，做到隨宰隨檢，有宰必檢，不漏檢、不誤檢，對檢出的病害動物及動物產品嚴格無害化處理。

今年以來共屠宰檢疫生豬1.2萬頭，活禽130萬只，消毒運輸車輛7400輛次，查獲不合格動物產品470公斤，全部進行了無害化處理。并加強市場流通環節監管。確定兩名檢疫員實施市場檢疫監管工作，嚴格執行24小時值班制度，對轄區內的動物及其產品經營、貯藏、運輸等流通環節進行專項檢查，保證上市畜禽產品安全。

另外，周村區畜牧獸醫局加強生鮮乳收購站監管。對5家奶站、26戶散養奶戶、37家飼料獸藥經營企業、5家飼料生產企業發放了奶源質量安全《告知書》，簽訂《承諾書》。5家奶站被納入24小時監督監控范圍，專人負責每天查看生鮮乳收購站擠奶、儲奶、運輸等環節的情況，并做好監管記錄，有效避免了非法添加違禁物質行為，從源頭保障了生鮮乳的質量安全。

同時，強化生鮮乳運輸管理，嚴禁無生鮮乳準運證明的車輛運輸生鮮乳。7月份以來共檢查運輸車輛4輛，檢測三聚氰胺30份，瘦肉精350份，奶牛布病、結核病監測498份，未發現違法添加三聚氰胺等有毒有害物質的現象。

為實現農業部提出的“努力確保不發生區域性重大動物疫情、努力確保不發生重大畜產品質量安全事件”的目標，畜牧部門重點對供貨單位安排了專人進行監管工作，認真填寫監管記錄表，并與供貨商、養殖場、定點屠宰場簽訂了責任書，建立動物產品供貨臺賬制度，詳細記錄供應定點餐飲接待單位的動物產品進貨來源、數量和檢疫合格證號等記錄，建立健全責任可追溯制度，確保畜產品質量安全。