據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)部門定點(diǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),當(dāng)前山東省活豬價(jià)格為 12.37元/公斤,漲至今年最高點(diǎn);豬肉價(jià)格為20.47元/公斤,同比上漲 17.37%。豬糧比價(jià)為 6.3:1,突破6:1盈虧均衡點(diǎn)。十一過后山東省生豬價(jià)格連續(xù)四周上漲,上漲幅度達(dá) 3.68% 。目前山東省部分地區(qū)可出欄肥豬減少,生豬市場(chǎng)保持小幅上漲的態(tài)勢(shì),仔豬市場(chǎng)交易依然平淡,價(jià)格走低。
受近期農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)的影響,生豬養(yǎng)殖成本攀高,帶動(dòng)生豬價(jià)格上漲勢(shì)頭明顯;另外,受廣州亞運(yùn)會(huì)的影響,屠宰加工企業(yè)收購(gòu)量和肉類需求量增加,我國(guó)南方生豬市場(chǎng)供應(yīng)略顯緊張,山東省向廣州調(diào)運(yùn)的生豬數(shù)量增加,也對(duì)山東生豬價(jià)格起到帶動(dòng)作用。疾病的影響也不容忽視,由于母豬繁殖綜合癥的影響,母豬生產(chǎn)性能下降,仔豬繁殖率和成活率降低。