江西日報南昌訊 （記者余紅舉 實習生劉素媛）商務部、財政部等將于近期向全國市場投放第二批中央儲備凍豬肉。11月15日，記者獲悉，南昌市將投放4000噸中央儲備冷凍肉，為食品加工企業“解渴”。 國鴻集團接到商務部的通知單，4000噸冷凍肉將陸續投放南昌市場，該公司為江西具備中央儲備肉基地資格的企業之一，儲備總定額為4000噸，此次將一次性全部投放南昌市場。

“中央儲備冷凍肉只有國鴻一家企業。”南昌市商貿委市場運行處有關人員說。商務部在南昌其他中央儲備肉基地，都屬于活體儲備，不在此次投放計劃之列。據記者了解，入冬以來，連續幾天陽光高照，正是南昌市民灌制香腸、腌制臘肉的最佳時間。目前，南昌生豬定點屠宰量達2600-2800頭/天，供需基本平衡。南昌市商貿委有關人士表示，即日起，還將另外再組織增加常態性豬肉儲備，市場缺多少就要補多少。