記者從有關部門獲悉，未來五年，山東萊蕪市將著力做大做強萊蕪豬產業，加快“三黑一花”等特色品牌畜禽產業化開發，大力發展肉鴨和其它草食畜禽產業，畜牧業收入比2009年提高5個百分點，畜禽標準化生態養殖比重達到85%，85%以上的畜禽養殖場加入產業化經營體系，80%以上散養戶參與畜牧專業合作社、養殖協會等畜牧經濟合作組織，初步建立起現代畜牧業生產新格局。

山東萊蕪市將按照繁育、生產、加工、銷售一條龍經營的要求，加快萊蕪豬產業化發展步伐，到2015年，全市建成4處萊蕪豬原種場、20處二級擴繁場、50處商品豬繁育場，存欄萊蕪母豬2萬頭，年繁育優質商品豬40萬頭，特色萊蕪豬品牌肉豬10萬頭。以萊蕪豬肉為原料，在開發萊蕪豬冷鮮肉、風味烤肉、香腸、火腿等20多個特色品牌產品的基礎上，進一步開發具有附加值高、市場占有率高、經濟效益好的高端、名牌豬肉產品。借鑒萊蕪豬產業化開發經驗，通過建設生產基地、研究生產技術規程、開發無公害有機畜產品品牌認證、策劃推介品牌、建立銷售及信息網絡等措施，加快萊蕪黑山羊、吉山黑雞、雪野黑兔、花臉長毛兔等特色品牌畜禽產業化開發，盡快形成一定市場品牌基礎，創建魯中特色品牌畜禽生產基地。大力發展肉鴨和其它草食畜禽產業。力爭2015年全市出欄肉鴨3000萬只，出欄肉羊40萬只，出欄肉兔1000萬只，奶牛肉牛存欄達到2.5萬頭；肉、蛋、奶產量分別達到11萬噸、5萬噸、2萬噸。