畜禽標準化示范創建活動的開展,對我省畜禽養殖標準化規模化發展產生了積極的作用,取得了初步成效。2009年,全省出欄50頭以上的生豬養殖場出欄量占全省出欄總量的84%,出欄2000只以上的肉雞養殖場出欄量占總量的82%,存欄500只以上的蛋雞養殖場存欄量占總量的66%,存欄20頭以上的奶牛養殖場存欄量占總量的88%,規模養殖比重位居全國前列。標準化規模養殖水平的提高,保障了我省畜產品的有效供給和質量安全,進一步推進了生態與健康養殖發展,促進了我省畜牧業可持續發展。
制定規劃指南,建立畜牧業發展長效機制
為大力發展畜禽規模養殖,維護畜禽飼養者合法權益,2008年4月,省農業廳、省國土資源廳、省環保局聯合印發了《廣東省興辦規模化畜禽養殖場指南》,進一步明確了規模化畜禽養殖用地申請程序、建設要求、生產經營要求、環保要求等,為規模化畜禽養殖場的建設和發展建立了制度保障。2008年5月,經省政府同意,省農業廳、國土資源廳、環保局聯合印發了《廣東省生豬生產發展總體規劃和區域布局(2008年~2020年)》,對我省養豬業從生產到布局進行了科學規劃。《規劃》的出臺,對促進我省生豬規模養殖和健康發展具有重要意義。
落實相關政策,進一步提高我省畜產品自給率
我省各級農牧部門認真貫徹落實國家和省出臺的扶持畜牧業發展的各項政策和措施,如:生豬良種補貼、農機補貼、標準化規模養殖場(小區)改擴建項目、蛋雞標準化規模養殖場改造以獎代補項目等,對畜禽養殖場標準化建設給予重點支持,積極做好宣傳引導,加強資金、項目的管理,使扶持畜牧業發展政策切實落到實處。
建設重點豬場,帶動全省標準化規模養殖發展
為貫徹落實生豬生產發展總體規劃,經省政府同意,2009年、2010年我省根據生產標準化和規模化水平、疫病防控能力、環境保護以及管理規范化等方面條件,評選了200家廣東省重點生豬養殖場,今年底將繼續評選第三批廣東省重點生豬養殖場,達到總數300家,以省農業廳名義掛牌,有效期3年,給予重點支持和保護。省重點生豬養殖場的評選標準較高:年出欄達1萬頭以上,符合畜牧法和動物防疫法等法律法規的相關要求,符合環境保護法律法規的相關規定,有配套的環境保護措施等。在重點養殖場的示范帶動下,我省生豬標準化、規模化、現代化發展得到進一步推進。
推進生態與健康養殖,促進畜牧業可持續發展
近年來,我省大力推進生態與健康養殖,通過加大宣傳力度,推進畜牧業沼氣工程建設,使生態與健康養殖取得了初步成效,全省涌現出一批標準化規模化生態健康養殖典型,起到了良好的示范帶動作用。為加強畜禽養殖業污染防治,省農業廳聯合省環保廳對全省畜禽養殖場的基本情況進行了摸底調查。在調查的基礎上,經省政府同意,省農業廳和省環保廳制定并印發了《關于加強規模化畜禽養殖污染防治促進生態健康發展的意見》,促進畜禽養殖業健康可持續發展。各畜禽養殖標準化示范場進一步加強基礎設施、生態環境與健康養殖建設,現代標準化規模管理水平得到明顯提高。各養殖場高度重視養殖糞污處理問題,普遍采用種養結合的生產方式,并建設了與生產規模相適應的沼氣化糞池,采取有機肥生產、多級氧化塘、堆積發酵等處理方式,科學處理和綜合利用生豬糞便等廢棄物,實行“養殖、沼氣、種植”等相結合的生態與健康標準化養殖模式,大大提高了養豬場糞污的綜合利用能力,減少了污染物的排放量,有效降低了環境污染水平,確保污水等污染物達標排放,實現了變廢為寶、節約能源、循環利用、改良土壤、凈化環境的目的,推進了生態與養殖的良性循環,促進了畜牧業可持續發展。
做大做強做優,加快發展畜牧業產業化經營
產業化經營發展包括種苗、飼料、用藥等各方面統一標準、統一管理。加快“公司+農戶”、“公司+基地+農戶”產業化經營發展是保障我省畜產品質量安全。推進標準化規模養殖的重要途徑。我省堅持“壯大一批、改造一批、發展一批、引進一批”的原則做大做強做優農業龍頭企業,近年來我省產業化經營企業畜禽出欄數呈逐步上升趨勢,特別是廣東溫氏集團,成為廣東乃至全國產業化經營企業的典范。據統計,2009年,全省畜牧業類產業化經營組織3043家,占農業產業化經營組織21%,其中畜牧業類龍頭企業510家,占農業龍頭企業24%。