一樣的豬肉進(jìn)入市場(chǎng)，松山區(qū)上官地鎮(zhèn)的豬肉就要比別的地方的豬肉好賣，不僅如此，價(jià)格還要貴上不少，上官地鎮(zhèn)的豬肉為何如此“金貴”呢？帶著這個(gè)問題，我們走訪了上官地鎮(zhèn)。據(jù)該鎮(zhèn)的領(lǐng)導(dǎo)介紹，自從該鎮(zhèn)將飼養(yǎng)生豬作為突破口以來，鎮(zhèn)黨委、政府對(duì)此高度重視，建高標(biāo)準(zhǔn)豬舍、統(tǒng)一飼料、集中預(yù)防疾病、統(tǒng)一銷售等等，使得上官地鎮(zhèn)的生豬出了名。

生豬住上“高檔房”

記者在興旺養(yǎng)殖有限責(zé)任公司看到，這個(gè)占地120畝的養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)，建起了10000多平方米的現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖圈舍，數(shù)百頭母豬悠閑地生活在為它們量身定做的“高檔房”內(nèi)，事實(shí)上，這樣的養(yǎng)殖場(chǎng)隨處可見，據(jù)上官地鎮(zhèn)的領(lǐng)導(dǎo)們介紹，上官地鎮(zhèn)黨委、政府本著“龍頭帶動(dòng)、協(xié)會(huì)扶持、小區(qū)集中、規(guī)模飼養(yǎng)”的思路，通過出臺(tái)政策、協(xié)調(diào)貸款、爭(zhēng)取項(xiàng)目，全力支持生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

他們大力發(fā)展龍頭企業(yè)，帶動(dòng)規(guī)模發(fā)展。對(duì)原美格原種豬場(chǎng)進(jìn)行轉(zhuǎn)制，注冊(cè)成立興達(dá)原種豬繁育有限公司，該公司現(xiàn)年產(chǎn)二元配套種豬4000頭，出欄商品豬達(dá)6000頭；為進(jìn)一步做大做強(qiáng)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，搞活產(chǎn)業(yè)經(jīng)營，2010年上官地鎮(zhèn)在松山區(qū)政府的牽頭引導(dǎo)下，投資20多萬元成功引進(jìn)雨潤集團(tuán)沃德祖代種豬場(chǎng)，該場(chǎng)規(guī)劃總占地面積13.2萬平方米，場(chǎng)內(nèi)分別規(guī)劃建設(shè)公豬配種舍、母豬妊娠舍、母豬分娩舍、育肥舍等生產(chǎn)性廠房13棟，投資達(dá)8000多萬元；成功引進(jìn)投資800余萬元的興旺養(yǎng)殖有限責(zé)任公司，占地120畝，建起10000平方米的現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖圈舍，年內(nèi)養(yǎng)殖基礎(chǔ)母豬300頭，出欄育肥豬可達(dá)4000余頭；引進(jìn)赤峰畜研所投資1000萬元的生豬專業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)也已投產(chǎn)達(dá)效，養(yǎng)殖基礎(chǔ)母豬達(dá)到400頭。這些大型養(yǎng)殖場(chǎng)的成功引進(jìn)，大大帶動(dòng)了上官地及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)乃至周邊旗縣的生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成了“龍頭帶小區(qū)、小區(qū)帶大戶、大戶帶全村”的強(qiáng)勁發(fā)展合力。截至目前，全鎮(zhèn)建成年出欄商品豬一萬頭以上的養(yǎng)殖專業(yè)村4個(gè)，建成養(yǎng)殖小區(qū)4處，發(fā)展年出欄商品豬50頭以上的大戶近1000戶，全鎮(zhèn)存欄基礎(chǔ)母豬6000頭，出欄商品豬可達(dá)12萬頭以上，銷售產(chǎn)值達(dá)1.5億元。

養(yǎng)豬也要講究“血統(tǒng)”

血統(tǒng)的純正與否決定豬肉的價(jià)值，這一點(diǎn)上官地人認(rèn)識(shí)得很清楚。他們通過引進(jìn)、自繁自育等有效手段，改良品種，優(yōu)化品質(zhì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全鎮(zhèn)的商品豬品種以迪卡豬等瘦肉型豬為主，養(yǎng)殖專業(yè)村及養(yǎng)殖小區(qū)的優(yōu)良品種普及率達(dá)100%。鎮(zhèn)黨委、政府針對(duì)農(nóng)區(qū)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，通過價(jià)格對(duì)比、效益計(jì)算，提出“以農(nóng)養(yǎng)牧，以牧促農(nóng)”的結(jié)構(gòu)發(fā)展方式，有效開發(fā)利用了農(nóng)區(qū)資源。通過加大品種改良力度，提高生豬品種質(zhì)量，經(jīng)紀(jì)人都說這兒的豬品種好、瘦肉率高，每公斤價(jià)格比普通豬要高出0.6-0.8元。

生豬“戴上”防疫卡

豬肉的質(zhì)量如何，防疫是一個(gè)重要的關(guān)口。上官地人自豪地說，我們這里出去的豬肉都是“健康肉”。他們?yōu)楹文芸湎氯绱撕？谀兀挎?zhèn)里的領(lǐng)導(dǎo)這樣給我們介紹：他們爭(zhēng)取各類資金30多萬元。派專業(yè)技術(shù)人員加入?yún)f(xié)會(huì)防疫檢疫組織，認(rèn)真貫徹“防重于治”的方針，他們要求每個(gè)防疫員及時(shí)防疫，并填好防疫卡片。不允許購進(jìn)來源不明的沒有防疫卡片的豬，對(duì)外地來鎮(zhèn)銷售仔豬、育肥豬的，沒有防疫證明一律不準(zhǔn)銷售。同時(shí)他們還加強(qiáng)了飼料引進(jìn)和商品豬銷售管理，實(shí)現(xiàn)飼養(yǎng)、改良、加工、銷售等環(huán)節(jié)的有效銜接。堅(jiān)持有條不紊地實(shí)施“統(tǒng)一生產(chǎn)資料(飼料、獸藥等)采購加工、統(tǒng)一品種改良、統(tǒng)一免疫程序、統(tǒng)一飼養(yǎng)技術(shù)、統(tǒng)一仔豬和商品豬銷售”的“五統(tǒng)一”模式。有效降低養(yǎng)殖戶的養(yǎng)豬成本，節(jié)約開支，降低各種潛在消耗，進(jìn)一步提高商品豬銷售價(jià)格和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，從而使養(yǎng)豬業(yè)在協(xié)會(huì)的引導(dǎo)帶動(dòng)下保持穩(wěn)步、健康發(fā)展的態(tài)勢(shì)。

有鑒于此，上官地鎮(zhèn)豬肉“金貴”也就不足為奇了。