本網從南昌市商貿委獲悉，南昌市將于本月底投放4000噸中央儲備肉入市。這是近期商務部會同財政部等有關單位向全國市場投放第二批中央儲備凍豬肉行動的一部分。這些儲備肉投放市場對南昌市鮮豬肉價格的上漲將有明顯的抑制作用。
據南昌市商貿委市場運行處介紹，商務部在南昌有多個中央儲備肉基地，都屬于活體儲存。這次商務部向包括南昌在內的30個豬肉主銷區城市投放中央儲備肉。國鴻集團日前接到來自商務部的通知，要求該集團儲備的4000噸冷凍肉于本月底起陸續投放南昌市場。該公司為江西具備中央儲備肉基地資格的企業之一，儲備總定額為4000噸，一次性投放。
據悉，該批4000噸冷凍肉目前正在審核投放市場的價格。
隨著天氣逐漸轉冷，豬肉消費進入旺季，豬肉價格持續小幅上漲。據商務部監測，11月上旬，全國主要大中城市豬肉批發價格平均為17.95元/公斤，較9月同期上漲3.94%；精瘦肉零售價格平均為24.54元/公斤，較9月同期上漲2.21%。目前南昌生豬定點屠宰量達2600-2800頭/天，完全能滿足市民各項需求。
南昌市物價局有關人士認為，市民消費絕大部分選擇的是鮮豬肉，儲備肉的消費群體多為大的廠礦單位或者學校，所以儲備肉的投放對豬肉價格的影響不大。盡管儲備肉的投放不能直接拉低鮮豬肉的價格，但是當市場供應增大時，對鮮豬肉價格的上漲有明顯的抑制作用。
