為加強生鮮乳質量安全監管,確保生鮮乳質量安全,促進我州奶業穩定、健康、有序發展,維護廣大人民群眾身體健康,近日,我州組織開展了生鮮乳抗生素殘留專項整治行動,對生鮮乳質量安全特別是抗生素殘留嚴格開展監管。
在養殖環節,對轄區內奶牛養殖場和獸醫醫療機構奶牛用藥進行全面清理,嚴查違禁藥物、假劣獸藥及非奶牛用抗生素,凈化奶牛用藥市場;對奶牛休藥期和泌乳期用藥后棄乳規定執行情況進行檢查,嚴防抗生素殘留超標生鮮乳流向市場和奶站;積極開展奶牛安全用藥專業培訓和技術指導,重點突出抗生素使用指導,有效提升了奶牛養殖者和獸藥人員的安全合理用藥水平。在收購環節,加強對生鮮乳收購站的監督管理,對122個生鮮乳收購站開展質量安全體系運行情況檢查,重點檢查生鮮乳收購站“兩證一單”,以及生鮮乳收購、銷售和檢測記錄臺賬,落實留樣制度;依法查處非法從事生鮮乳收購活動的違法違規行為,強化奶站質量安全意識。
截至12月10日,全州7個乳業重點縣(市)對生鮮乳收購站(點)、奶牛養殖場(戶)進行了144次專項整治調查和摸底,出動執法人員932人次,檢查奶牛養殖場(戶)及收奶站點311個(次)點。已完成抽檢的生鮮乳148批,檢驗結果全部合格,未發現奶站收購違反用藥期和休藥期規定等不符合按規定安全標準的生鮮乳現象。