目前兩廣地區主要以“公司+農戶”的模式飼養優質黃羽肉雞。對“公司+農戶”的合作養殖模式，行業有很多種理解。其中一種是指以公司與農戶合作進行養殖，其中公司方面擁有雄厚的資金、完善的管理團隊、順暢的銷售網絡、專業的技術隊伍，而農戶方面則需擁有足夠的養殖場地及勞動力，以及搭建雞棚和上交風險合作金，雙方分別以自己擁有的資源進行合作，簽訂養殖合同，互相遵守行業規則。基本流程是：農戶的養殖場地經公司技術員驗收合格后，在技術員指導下建好雞場，申請與公司合作，并上交一定的風險合作金；而公司則以記賬賒銷的方式為農戶提供飼料、獸藥、雞苗，并提供免費的技術指導，公司按合同簽訂的時間及價格回收肉雞，核實成本后雙方結賬。公司需承擔肉雞及原材料的市場變動風險，而農戶則承擔整個養殖過程的管理風險，雙方以這樣的方式進行合作，風險共擔，利益共享。對此模式的另一種理解是：由農戶提供養殖場地及勞力，公司把雞苗委托給農戶進行飼養，農戶以結算工資的方案與公司簽訂飼養合同，各方風險及合作規則在合同中體現。
1對“公司+農戶”養殖模式的發展思考
要想把“公司+農戶”優質黃羽肉雞飼養模式運作成功，讓黃雞養殖業發展壯大，個人認為需要在以下方面加以完善。
1.1經營指導思想
“公司+農戶”模式是把雙刃劍，既可富農，也可傷農。農戶是公司生存的基礎，是公司整體的一部分，既不是交易的對象，更不是賺錢的對象。在運作過程中，需要平衡利益，將養殖過程中的經營獲利，合理分配給公司、農戶及肉雞銷售客商。當農戶出現不可抗拒的養殖損失時，公司要積極扶助，讓農戶盡快恢復生產。公司在運作過程中，需做到言行一致，把與公司共贏的理念宣傳給每一位農戶，使農戶認同并真心擁護公司的操作模式。
1.2管理到位
農戶的養殖場是公司的生產車間。飼養什么品種、如何飼養、飼養過程的突發問題如何處理等，都是公司的日常工作。在飼養環節的實施中，公司服務人員應該跟蹤服務到位，努力幫助農戶降低養殖成本，以確保大多數農戶能夠養殖獲利。
1.3核算技巧
肉雞的內部回收價格應高于市場價，這樣可使農戶不愿違約，而不是不敢違約。同時應該建立靈活可調整的內部核算價格機制，農戶養殖收益由公司隨時合理調整。此外，必須加強養殖過程的成本核算，控制物料領取，及時發現農戶不正常的行為，避免轉賣物料或私賣肉雞以套現。在農戶養殖過程的監控方面，最有效的方法是應用計算機管理系統對肉雞生產狀況進行實時監控，及時掌握并預測農戶雞群的生產性能及獲利情況。
1.4對黃雞“公司+農戶”養殖模式的展望
在未來5～10年內，兩廣地區黃雞的飼養仍然會以“公司+農戶”模式為主，但是會逐步過渡為“公司+農戶+基地”的模式，以充分發揮各方資源和行業潛力。
（——羅華新 《對兩廣以“公司+農戶”模式飼養優質黃羽肉雞的一些看法》）
2幾種新的“公司+農戶”模式
據某公司的市場調查表明，市場上銷售的活雞75%都是由“公司+農戶”生產的。這說明了這種模式的生命力和優越性。將肉雞產業鏈拉長，如果每個生產環節的成本控制在社會平均水平以下，將會提高企業的競爭力和經營的穩定性。這種模式運作起來較為復雜，需要公司和農戶雙方真誠的合作精神。另一方面公司要下功夫研發實用的生產技術，保證農戶養殖過程的正常進行，并采取措施保障食品安全。還應該逐步創建和提升品牌，只有這樣才能進一步提高產品的附加值。除了溫氏和立華的運營模式，市場上還出現了以下幾種“公司+農戶”模式。
2.1 以飼料公司和“合作社骨干”組成的利益共同體模式
在安徽全椒縣，某飼料公司墊付飼料款，每包飼料提取4元錢傭金給合作社骨干；具備組織能力和技術服務能力的合作社骨干，統一購買雛雞和藥物，并賺取合理的營銷利潤；飼料公司經過精確計算，保本收購養雞戶肉雞；若市場價格高于保本收購價格，則超出部分由養雞戶，飼料公司和合作社骨干三方按一定比例分成。在市場行情比較低迷的時候，該模式似乎更受養雞戶的歡迎。
2.2 “公司+農戶”的自由式模式
基于“高雞苗價格，高飼料價格和高肉雞回收價格”的溫氏模式，有時會使一些養雞戶覺得自己賺錢少，所以出現養雞戶流失，自己單干的情況。安徽某公司采取的辦法是：按照市場價格向養雞戶銷售飼料和雛雞，但不保底收購，公司免費幫助養雞戶銷售肉雞。這種方式的好處是滿足一些有技術、資金實力和膽量的養雞戶博弈好的市場行情的需要，從而保持住與養雞戶的合作關系。這些養雞戶也可以在進雞前選擇“溫氏模式”，給客戶多一種選擇。
2.3完全市場化的“公司+農戶”模式
在山東聊城每年上市“817”肉雞5億多只，其產業鏈以完全市場化的特征運轉。飼料廠、屠宰廠、種雞場和肉雞飼養者各自進行專業化生產。前一天晚上種雞場確定“817”的雛雞價格，屠宰廠根據自己的庫存多寡確定每市斤活雞肉雞收購價格升5分錢還是降5分錢。似乎有一只無形的手在指揮著產業鏈良性運轉著，這種模式適合成熟的、高度專業化的市場環境。
（——李孝法《我國區域特色黃羽肉雞的發展與對策》）
