我國歷史悠久,中藥源遠流長,中醫藥的應用已有5000多年的歷史,有數以萬計的臨床證明有效的藥方,到目前為止,中藥總數已達1.28萬種,是世界上中草藥應用最早和最廣泛的國家,也是藥源最豐富的國家。我國自古就有中藥拌入飼料治病的記載。據報道我國有5000多種藥資源可以開發利用,成本低廉,作用廣泛。即含有營養物質,又能防病治病,副作用小,無耐藥性和殘留,是一種應用前景廣闊的天然優質新型畜禽魚蝦飼料添加劑。
一、中藥添加劑的性能
現代科學試驗證明,中藥添加劑含有多種氨基酸、維生素、微量元素等物質,能增進機體新陳代謝,促進蛋白質和酶的合成,從而促進生長,提高繁殖力和生產性能,防治疾病,提高飼料報酬,及畜禽魚蝦的產品的數量和質量,增加飼養效益。
二、中藥添加劑的獨有特色
自從發現抗生素、化學合成藥和類固醇激素作飼料添加劑給人類健康帶來危害以后,國內外有關專家和學者都在尋找改進和替代抗生素等添加劑,于是我國傳統的天然中藥飼料添加劑應運而生,且日益發展,中藥添加劑的問世不是偶然的,有其深遠的歷史根源。據不完全統計,目前已有200多種中草藥可用作飼料添加劑,方劑很多,而新方劑而還在不斷涌現。
三、中藥添加劑的作用與機理
1.防病治病。中藥添加劑對畜禽防治疾病的作用,主要是根據祖國醫學扶正祛邪的原理,采取健脾開胃,補氣活血,增強機體免疫功能,促進新陳代謝,達到防病治病。若病已發生,則必須清熱解毒,清熱燥濕,提高免疫力,達到治愈疾病的目的。研究和驗證表明,對細菌性傳染病,病毒性傳染病,寄生蟲病及其它疾病都具有較好的作用。目前常用的藥物主要有:黃芩、大黃、黃連、黃花、黃柏、金銀花、連翹、金蕎麥、板蘭根、大青葉、蒲公英、藿香、柴胡、白頭翁、穿心蓮、苦參、蒼術、山豆根、貝母、紫菀、知母、甘草、石膏、杜仲、常山、馬齒莧等。如北京市獸藥廠用白頭翁,馬尾蓮、馬齒莧、黃板、雄黃、訶子、渭石、藿香八味中藥組方,防治雛雞白痢,按3%拌料作預防用,治療量為每只0.5克,其保護率為99%,治愈率達98%,而對照組發病率高達42%。
2.保健促長作用。如使用松針、泡桐葉、黨參葉及艾葉等一味制成粉拌入飼料,能促進生長、增加產量,經分析,均含有較豐富的氨基酸、維生素、微量元素,故人稱之為營養性添加劑。如松針含有18種氨基酸、VA、VB1、VB2、VE、VK、VC和微量元素。黨參莖葉也含有18種氨基酸、12種無機元素和活性物質,還有艾葉等兼有營養和防病促生長的功能。如用3%泡桐葉干粉拌飼料喂雛雞,4周后的結果,試驗組比對照組提高日增重5.1%~6.4%,飼料報酬提高5.5%~6.19%。
3.無副作用,無耐藥性。中藥大多數是自然生長的植物,無污染。不少中草藥又屬于人類食品和畜禽飼料,因藥食同源,長期臨床應用實踐證明,極少出現危害人畜安全的毒副作用。據報道,應用澤漆40克鮮草,是常用量的10倍,煎水,1次灌服治療畜禽疾病的安全范圍大。中藥添加劑多為復合作用,而且應用都是復方制劑。現代醫學研究證明,中藥添加劑是一種畜禽免疫增強劑。其主要藥理作用是:能擴張血管,增加血流量,改善微循環,興奮神經系統,加快機體新陳代謝過程,刺激機體造血機能,促進細胞新生,增加血紅蛋白及紅細胞總數,加快機體獲得營養物質的速度,增加白細胞總數,提高機體免疫球蛋白的含量及HI效價,從而增強自身免疫功能,提高抗病能力和飼料利用率及其生產性能。而其防治疾病的作用原理是因其藥物成份,從核糖核酸、脫氧核糖核酸及能量代謝過程等各個環節上來干擾和破壞病原微生物的代謝功能,而產生較強的抑殺病原體的作用,故不易產生耐藥性和殘留。
四、中藥添加劑的研究利用現狀
目前,經研究驗證,可以開發和利用作為飼料添加劑的中藥已達300多種,其應用對象包括雞、鴨、鵝、鴿、兔、犬、豬、牛、羊、鹿、魚、蝦等20余種動物,其研究和驗證工作出現了可喜的勢頭。中國農業科學院飼料所采用生物技術加工處理,將黃板、板藍根、陳皮、大蒜等10種中藥和中草藥發酵劑按一定比例配制而成的肉雞中草藥添加劑,1995年通過農業部驗收。據北京農業大學出版的《雞病中藥防治》中綜述,應用中草藥防治雞病共有20種,其中傳染病9種,寄生蟲病4種,普通病7種,其研究應用主要成就有,山東臨淄區獸醫站自擬畜禽“保健散”。過40目篩,每只雞每次1克拌料飼喂,對5460只感染病雞進行預防試驗,每15天給藥1次觀察8個月,均未發生禽霍亂,用于治療發病雞群有效率達90%。吉林省敦化市動物藥廠生產的中成藥“速效管囊散”,對防治雞法氏囊炎有顯著效果。其中預防量為:每公斤體重0.3克,每日1次;治療量為:每公斤體重0.5克,1日2次,連用3~5天。經1896只成熟雞預防試驗,保護率為98.2%;經11311只病雞群治療試驗,有效率達96.1%。張東等用藿香、板藍板、大青葉、蒲公英、黃芩、黃板、金銀花、生石膏等組方,煎湯,治療雞法氏囊病,治愈率達98.9%。江蘇高郵用中成藥“六神丸”治療雞傳染性喉氣管炎1285只,成雞每只雞1粒,溫水化開,藥水滴入口中,每日2次,連用4~5天,治愈率達96%。北京農業大學用金蕎麥、全草的根莖葉花提取物,以0.1%比例拌料飼喂,連喂10~15天,預防雛雞白痢14088只,保護率達94%~99.2%,同時該制劑對防治各型的葡萄球菌病也有良好效果。預防量為0.1%拌料,治療量為0.2%拌料。連用3~5天,總有效率達93%。劉玉良用常山,柴胡,兩味藥組方,煎湯拌料治療雞球蟲病,有效率達94%。山西省研制的“激蛋添加劑”,養雞戶按0.25%的比例均勻地拌入飼料,任雞自由采食,連喂15天后,可提高產蛋率1%,并能預防減蛋綜合癥,產蛋高峰達5~6個月,還能增強免疫功能和抗應激作用。
近年來,大量的研究資料證明,中藥添加劑對雛雞白痢,大腸桿菌病,葡萄球菌病,曲霉菌病,禽霍亂等細菌性傳染病有防治效果。同時對雞傳染性喉氣管炎、傳染性支氣管炎,傳染性霉形體病,傳染性法氏囊病、雞痘等病毒性傳染病也有防治效果。對兔、禽球蟲病也有明顯防治效果。對豬、牛流行腹瀉病等病均有明顯治療效果。