1月21日，記者在三門峽市區(qū)發(fā)現(xiàn)有一家專營(yíng)盧氏綠殼雞蛋的門店剛剛開業(yè)。記者進(jìn)店了解后得知，盧氏綠殼雞蛋已經(jīng)今非昔比：在該縣18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，都有生態(tài)放養(yǎng)的盧氏雞，飼養(yǎng)數(shù)量達(dá)到30萬(wàn)只，帶動(dòng)農(nóng)戶2500戶。目前，春節(jié)臨近，綠殼雞蛋十分緊俏，供不應(yīng)求。
        在盧氏流傳這樣一句話：“盧氏雞，吃的是中草藥，喝的是礦泉水，吸的是天然氧吧的空氣，下的是綠殼蛋。”然而，長(zhǎng)期以來(lái)，由于綠殼雞蛋產(chǎn)量上不去，雖在鄭州、洛陽(yáng)等地的超市每公斤賣到了16元的好價(jià)錢，但充其量只是零星的交易。綠殼雞蛋在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路上還存在資金缺口大、養(yǎng)殖戶熱情低、知名度不高等亟待解決的問(wèn)題。
       盧氏雞屬于河南省三大地方良種雞之一，綠殼雞蛋更是國(guó)內(nèi)外罕見(jiàn)的具有開發(fā)價(jià)值的蛋品，具有“三高一低”（高碘、高鋅、高硒，低膽固醇）等優(yōu)點(diǎn)，屬不可多得的營(yíng)養(yǎng)佳品。此前，綠殼雞蛋不但國(guó)內(nèi)市場(chǎng)鮮見(jiàn)，就在本地也未被消費(fèi)者完全認(rèn)知。為解決制約盧氏雞產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的瓶頸，盧氏縣成立了山特生態(tài)牧業(yè)有限公司，專門從事盧氏雞選育、改良工作。在綠殼雞蛋生產(chǎn)上，他們采取機(jī)械化孵化，走“公司+基地+農(nóng)戶”的路子，推動(dòng)盧氏綠殼雞蛋產(chǎn)業(yè)一步步滾動(dòng)發(fā)展。
      下一步，盧氏綠殼雞蛋產(chǎn)業(yè)仍面臨擴(kuò)大規(guī)模、提高知名度等一系列問(wèn)題，當(dāng)?shù)卣拖嚓P(guān)企業(yè)均需要走出去，通過(guò)參加各類農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、博覽會(huì)，擴(kuò)大影響力，提高知名度，打造知名品牌；需要根據(jù)市場(chǎng)需要，搞好產(chǎn)品包裝和產(chǎn)品精深加工，使蛋、肉等初級(jí)產(chǎn)品在加工中升值；需要運(yùn)用現(xiàn)代營(yíng)銷理念，培養(yǎng)專業(yè)銷售隊(duì)伍，把綠殼雞蛋作為盧氏的特色產(chǎn)品推向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)乃至國(guó)際市場(chǎng)。