為進(jìn)一步加快廣安市現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐，更好地促進(jìn)城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)有效融合，全面提升廣安畜牧經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)力，市畜牧食品局組織有關(guān)人員對(duì)全市畜牧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展情況進(jìn)行了專題調(diào)研，現(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下：

一、畜牧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展取得顯著成效

近年來，我市按照現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展要求，堅(jiān)持“產(chǎn)業(yè)品牌化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)規(guī)模化、農(nóng)民組織化”發(fā)展思路，以擴(kuò)量、提質(zhì)、安全、增效”為目標(biāo)，全力以赴狠抓畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)工作，基本形成了專業(yè)化生產(chǎn)，一體化經(jīng)營(yíng)，社會(huì)化服務(wù)的現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，畜牧業(yè)總產(chǎn)值在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中所占的比重也逐年提高，2010年底全市畜牧業(yè)總產(chǎn)值已占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重的49%。

一產(chǎn)業(yè)區(qū)域化布局初具規(guī)模。我市立足本地資源優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，按照區(qū)域特點(diǎn)和充分利用有限的資源大力提高畜產(chǎn)品產(chǎn)出率的要求，制定了全市畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃，明確了發(fā)展重點(diǎn)，遵照“區(qū)域布局更加合理、產(chǎn)業(yè)特色更加鮮明”的原則，進(jìn)一步優(yōu)化調(diào)整畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，強(qiáng)力打造“重慶畜產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地”，逐步形成了以廣安區(qū)、岳池縣、武勝縣、鄰水縣為主的肉豬生產(chǎn)基地，以武勝縣為主的仔豬繁育基地，以岳池縣、廣安區(qū)為主的蛋雞、肉雞、水禽生產(chǎn)基地，以華鎣市為主的特色養(yǎng)殖生產(chǎn)基地，以岳池縣、武勝縣、廣安區(qū)為主的肉牛生產(chǎn)基地。目前全市初步形成了以生豬養(yǎng)殖為主，家禽、肉牛、特色養(yǎng)殖為支撐的畜牧產(chǎn)業(yè)區(qū)域化格局。

二龍頭企業(yè)發(fā)展迅猛。全市共有龍頭企業(yè)87個(gè)，其中，省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)1個(gè)，市級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)21個(gè)。近年來，我市采取扶優(yōu)扶強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)互動(dòng)、招商引資等多種辦法，引進(jìn)和培育了13個(gè)畜牧龍頭企業(yè)，其中廣安天兆食品有限公司、岳池四海食品有限公司、廣安富源食品有限公司、華鎣市永泰肉類食品有限公司、鄰水縣金億食品有限公司等五個(gè)大中型生豬加工企業(yè)，年加工生豬能力300萬(wàn)頭，極大地推動(dòng)了生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。去年鄰水縣通過招商引資興建的勇鵬食品有限公司已經(jīng)建成，投產(chǎn)后年屠宰生豬能力將達(dá)60萬(wàn)頭、肉牛3萬(wàn)頭、年產(chǎn)肉食品5萬(wàn)噸，年產(chǎn)值將達(dá)12億元以上。

三專合組織不斷發(fā)展壯大。截止2010年12月，全市共有經(jīng)工商部門注冊(cè)登記的畜牧專業(yè)合作社152個(gè)，會(huì)員數(shù)6890人，注冊(cè)登記的畜牧協(xié)會(huì)14個(gè)，會(huì)員數(shù)1390人，注冊(cè)專業(yè)合作社和協(xié)會(huì)會(huì)員2010年戶均增收2萬(wàn)元。如與農(nóng)戶產(chǎn)銷結(jié)合緊密的武勝縣德民豬業(yè)合作社，交農(nóng)戶寄（托）養(yǎng)生產(chǎn)的岳池縣翠湖土雞養(yǎng)殖合作社和廣安區(qū)朗德鵝業(yè)合作社，龍頭企業(yè)帶動(dòng)周邊發(fā)展的鄰水縣大豐生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社和廣安區(qū)鹽皮蛋協(xié)會(huì)等畜牧專合組織，在廣安畜牧經(jīng)濟(jì)建設(shè)中已顯示出旺盛的生機(jī)和活力，極大地提高了農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)的組織化程度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。

四畜禽品牌培育成效顯著。進(jìn)一步做大做強(qiáng)武勝仔豬、醉仙牌麻辣牛肉、馬名牌系列牛肉、朗德鵝肝、鄧家牌鹽皮蛋、喜悅牌鵪鶉鹽皮蛋等現(xiàn)有畜牧品牌，加大創(chuàng)名優(yōu)品牌的工作力度，強(qiáng)力推進(jìn)畜禽產(chǎn)地產(chǎn)品無公害認(rèn)證，2010年全市有8個(gè)無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地、產(chǎn)品通過了省上驗(yàn)收，目前全市已經(jīng)完成無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證36個(gè)，完成無公害畜產(chǎn)品認(rèn)證28個(gè)，其中“鄧家牌”無公害鹽皮蛋、“馬名牌”牛肉已進(jìn)入省內(nèi)各大超市銷售，四川廣安朗德鵝業(yè)有限公司加工生產(chǎn)的鵝肉、鵝肥肝，四川省岳池四海發(fā)展實(shí)業(yè)有限公司加工生產(chǎn)的豬肉等都已經(jīng)遠(yuǎn)銷北京、上海、廣東等地，產(chǎn)品附加值得到大幅提高，廣安優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)品知名度日益提升。

五規(guī)模養(yǎng)殖基地繼續(xù)擴(kuò)大。我市因地制宜，建立起畜禽示范帶、基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)、養(yǎng)殖小區(qū)等不同形式的規(guī)模養(yǎng)殖基地模式：2010年全市共發(fā)展生豬、家禽、草食牲畜示范帶各2個(gè)，分別覆蓋32個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，如鄰水以省道218，鄰墊路等20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為基地的生豬產(chǎn)業(yè)帶，岳池以石埡—九龍—翠管會(huì)畜禽養(yǎng)殖示范帶等；全市有生豬基地鎮(zhèn)51個(gè)，牛羊基地鎮(zhèn)6個(gè)，如廣安區(qū)悅來、興平、觀塘鎮(zhèn)等20多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點(diǎn)的生豬養(yǎng)殖基地，武勝白坪鄉(xiāng)等31個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點(diǎn)的家禽生產(chǎn)基地等。2010年，全市新、改、擴(kuò)建畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（站或小區(qū)）253個(gè)，新建生豬健康養(yǎng)殖示范點(diǎn)43個(gè)，新建生豬生態(tài)養(yǎng)殖示范場(chǎng)27個(gè)；新增生豬養(yǎng)殖大戶1320戶、家禽養(yǎng)殖大戶284戶、牛羊兔養(yǎng)殖大戶213戶。2010年末，全市畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)達(dá)4800個(gè)。其中生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)2393個(gè)、養(yǎng)殖小區(qū)235個(gè)、基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)128個(gè)、養(yǎng)豬大戶15300戶

六產(chǎn)業(yè)化帶動(dòng)增收效果明顯。充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的引導(dǎo)、帶動(dòng)作用，加快發(fā)展生豬、家禽、草食牲畜產(chǎn)業(yè)，采用“公司+農(nóng)戶+基地”的運(yùn)行機(jī)制，實(shí)施“產(chǎn)、加、銷”基地鏈條式發(fā)展，提高農(nóng)戶的組織化程度。如廣安天兆食品有限公司采取“公司+基地+農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式帶動(dòng)農(nóng)民增收，全年發(fā)展訂單養(yǎng)殖農(nóng)戶1560戶，養(yǎng)殖生豬近5萬(wàn)頭，戶均增收2900元。據(jù)測(cè)算，全市畜牧產(chǎn)業(yè)化帶動(dòng)農(nóng)戶人均畜牧業(yè)增收可達(dá)150元，其中參與畜牧產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的農(nóng)戶人均增收達(dá)1000元。

二、畜牧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展存在的問題和不足

2010年以來，雖然我市畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展很快，取得的經(jīng)濟(jì)效益也很不錯(cuò)，但與現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的要求相比，我市無論是人們的思想認(rèn)識(shí)與觀念，在投入與產(chǎn)出比例上，還是生產(chǎn)基地建設(shè)與經(jīng)營(yíng)規(guī)模、生產(chǎn)技術(shù)，龍頭企業(yè)的數(shù)量和質(zhì)量等方面與發(fā)達(dá)地區(qū)相比都有較大差距，還存在許多問題和困難，主要表現(xiàn)在以下幾方面。

一龍頭企業(yè)規(guī)模小帶動(dòng)作用不強(qiáng)。我市龍頭企業(yè)不多且規(guī)模偏小，產(chǎn)業(yè)鏈不長(zhǎng)，產(chǎn)品附加值不高，加之管理經(jīng)驗(yàn)的相對(duì)缺乏，抗御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力較弱，對(duì)養(yǎng)殖戶帶動(dòng)作用不夠強(qiáng)，沒有完全形成畜牧產(chǎn)業(yè)化龍頭骨干企業(yè)。如我市重點(diǎn)監(jiān)控的5個(gè)生豬屠宰加工龍頭企業(yè)，今年共屠宰生豬26.8萬(wàn)頭，屠宰量?jī)H占全市生豬出欄總量的6.75%。

二專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織組織化程度不高。我市目前雖有134個(gè)畜牧專合經(jīng)濟(jì)組織，但大多數(shù)專合組織在信息溝通、協(xié)調(diào)生產(chǎn)、調(diào)控價(jià)格、保護(hù)農(nóng)民利益等方面作用發(fā)揮不夠好，運(yùn)行機(jī)制不夠健全，多數(shù)專合組織會(huì)員之間只有信息與技術(shù)共享的松散聯(lián)系，互利互惠的機(jī)制沒有完全建立，沒有發(fā)揮好產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的作用。

三基地規(guī)模發(fā)展不平衡、標(biāo)準(zhǔn)化程度不高。我市雖按照產(chǎn)業(yè)帶對(duì)基地進(jìn)行了規(guī)劃，但均是小基地小規(guī)模，沒有充分利用現(xiàn)有資源形成標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化程度都很高的大型生產(chǎn)基地，造成基地的專一性生產(chǎn)能力不夠，標(biāo)準(zhǔn)化程度不高，無法形成全國(guó)知名畜禽品牌。

四利益連接機(jī)制不夠完善。全市的龍頭企業(yè)、業(yè)主、專合組織、基地等沒有真正建立起“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，利益共享”的利益連接機(jī)制，造成產(chǎn)、加、銷相對(duì)脫節(jié)，制約了畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展。畜禽生產(chǎn)環(huán)節(jié)利潤(rùn)薄風(fēng)險(xiǎn)大，畜產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展相對(duì)滯后，現(xiàn)有的幾家畜禽產(chǎn)品加工企業(yè)只有牛肉實(shí)現(xiàn)了深加工，豬肉仍然以白條肉和分割肉為主，缺乏精深加工增值環(huán)節(jié)，產(chǎn)品附加值極低，產(chǎn)品品牌效益不明顯，生產(chǎn)能力不足，基地建設(shè)和帶動(dòng)農(nóng)戶能力較弱，產(chǎn)業(yè)鏈條延伸不足，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐不大。

五業(yè)主養(yǎng)殖不夠穩(wěn)定。我市規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）業(yè)主文化素質(zhì)普遍不高，既懂養(yǎng)殖技術(shù)又善管理者更少，大多數(shù)業(yè)主對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展形勢(shì)認(rèn)識(shí)不清，缺乏對(duì)市場(chǎng)變化的準(zhǔn)確把握能力，在畜禽價(jià)格上漲時(shí)常常盲目跟風(fēng)擅自擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，一旦遇到市場(chǎng)價(jià)格疲軟，疫病爆發(fā)等風(fēng)險(xiǎn)出現(xiàn)時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)部分養(yǎng)殖業(yè)主發(fā)生關(guān)停并轉(zhuǎn)，造成養(yǎng)殖效益波動(dòng)性加大，養(yǎng)殖積極性也時(shí)高時(shí)低，不夠穩(wěn)定。

三、加快現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的對(duì)策及建議

現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展必須堅(jiān)持走產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)之路，只有推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，用工業(yè)化的思維、市場(chǎng)化的理念組織現(xiàn)代畜牧生產(chǎn)，搞好畜牧企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模經(jīng)營(yíng)，構(gòu)建畜產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售一體化的產(chǎn)業(yè)鏈條，形成功能強(qiáng)大、產(chǎn)業(yè)互動(dòng)、多方共贏、良性發(fā)展的產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，企業(yè)產(chǎn)品才能與國(guó)際國(guó)內(nèi)大市場(chǎng)有效對(duì)接，增加畜禽產(chǎn)品的附加值和企業(yè)的收益，才能提高畜牧業(yè)在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總量中的占有份額，才能真正促進(jìn)我市畜牧業(yè)的可持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展。2011年我市畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)工作重點(diǎn)抓好以下幾方面：

一完善區(qū)域化布局，調(diào)整結(jié)構(gòu)壯大支柱產(chǎn)業(yè)。

1、合理布局產(chǎn)業(yè)化發(fā)展區(qū)域。產(chǎn)業(yè)化發(fā)展堅(jiān)持布局區(qū)域化，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，突出特色，合理布局，相對(duì)集中，統(tǒng)一規(guī)劃的原則。一是生豬發(fā)展區(qū)。堅(jiān)持“規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化、產(chǎn)業(yè)化、組織化”方向，按照現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展要求，緊緊圍繞新農(nóng)村示范片建設(shè)，建立南（充）合（川）、廣（安）南（充）、廣（安）鄰（水）、達(dá)（州）渝（重慶）、鄰（水）墊（江）高速公路及襄渝鐵路沿線六大優(yōu)質(zhì)生豬產(chǎn)業(yè)帶，加速發(fā)展優(yōu)質(zhì)生豬。二是草食牲畜發(fā)展區(qū)。以華鎣山、銅鑼山、明月山、金城山及其余脈為主，重點(diǎn)發(fā)展牛羊。三是家禽發(fā)展區(qū)。以平壩、淺丘地區(qū)為主，主要布局在縣城及大型工礦區(qū)周圍。四是畜禽加工龍頭企業(yè)區(qū)。主要布局在縣城城郊和主要交通線路旁。

2、全力壯大畜禽支柱產(chǎn)業(yè)。一是繼續(xù)壯大優(yōu)質(zhì)生豬產(chǎn)業(yè)。堅(jiān)持走依托市場(chǎng)、政府引導(dǎo)、財(cái)政補(bǔ)貼、業(yè)主投入、良種良法、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的路子，加速生豬良種化。堅(jiān)持走生豬規(guī)模化養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的路子，提高生豬質(zhì)量，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。實(shí)行統(tǒng)一圈舍、統(tǒng)一豬種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一休藥期，組織引導(dǎo)規(guī)模養(yǎng)豬戶嚴(yán)格按照無公害標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，保證生豬質(zhì)量，力爭(zhēng)把我市建成全國(guó)優(yōu)質(zhì)生豬生產(chǎn)基地，滿足城鄉(xiāng)居民豬肉需求。二是加速發(fā)展草食牲畜產(chǎn)業(yè)。在加快發(fā)展現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)時(shí)，要走努力擴(kuò)大基礎(chǔ)母黃牛群，采取農(nóng)戶分戶飼養(yǎng)，統(tǒng)一組織雜交冷配的辦法，引導(dǎo)業(yè)主適度規(guī)模養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)商品肉牛，龍頭企業(yè)收購(gòu)加工銷售的路子。實(shí)行政策引導(dǎo)，調(diào)動(dòng)農(nóng)民養(yǎng)殖母黃牛的積極性，指導(dǎo)加工企業(yè)搞好肉牛基地建設(shè)，按照肉牛無公害標(biāo)準(zhǔn)，采取優(yōu)惠的政策措施，吸引養(yǎng)殖業(yè)主投入發(fā)展適度規(guī)模的優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖戶500戶，年新增出欄優(yōu)質(zhì)肉牛2萬(wàn)頭以上，力爭(zhēng)把我市建成優(yōu)質(zhì)肉牛的生產(chǎn)基地。三是大力發(fā)展家禽養(yǎng)殖。在加快發(fā)展現(xiàn)代家禽業(yè)時(shí)，要大力推廣岳池縣桐麻山肉鴨養(yǎng)殖、廣安區(qū)果園養(yǎng)雞、華鎣市庭院養(yǎng)禽、武勝、鄰水種草養(yǎng)兔（鵝）等養(yǎng)殖模式。四是大力發(fā)展畜禽特色養(yǎng)殖。按照“養(yǎng)殖綠色化、風(fēng)味特色化”要求，大力發(fā)展野豬、巴馬香豬、野雞、肉鴿等畜禽特色養(yǎng)殖，以改善城鄉(xiāng)人民的膳食結(jié)構(gòu)，豐富人們的餐桌生活。

二完善產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系，提高畜禽產(chǎn)品價(jià)值

1、全力扶持畜牧產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。充分發(fā)揮龍頭企業(yè)在開拓市場(chǎng)、技術(shù)創(chuàng)新、引導(dǎo)和組織基地生產(chǎn)與農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)等方面的作用。按照“積極扶持、精心培育、引導(dǎo)生產(chǎn)、提供服務(wù)”的思路，積極培育壯大龍頭企業(yè)，繼續(xù)落實(shí)扶持畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的各項(xiàng)政策，加大對(duì)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化投入。通過項(xiàng)目支持、貸款貼息、技改重組、信用擔(dān)保等措施，扶持一批起點(diǎn)高、規(guī)模大、實(shí)力雄厚、帶動(dòng)力強(qiáng)、科技含量高、有發(fā)展前景的畜牧產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、畜牧合作經(jīng)濟(jì)組織和重專大戶，把他們的規(guī)模做大、實(shí)力做強(qiáng)，形成龍頭企業(yè)集群，以此帶動(dòng)廣大群眾畜禽養(yǎng)殖積極性，壯大我市畜禽產(chǎn)業(yè)。

2、強(qiáng)化畜禽生產(chǎn)基地建設(shè)。 圍繞畜禽加工龍頭企業(yè)，著力建設(shè)規(guī)模大、科技含量高、優(yōu)質(zhì)安全的畜產(chǎn)品原料基地。一是繼續(xù)堅(jiān)持以養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)為依托，大力培育畜禽養(yǎng)殖大戶，扶持建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，進(jìn)一步提高農(nóng)民畜禽養(yǎng)殖的規(guī)模化水平。二是堅(jiān)持以戶為基礎(chǔ)、以村為單元，依托畜禽加工龍頭企業(yè)，大力發(fā)展訂單養(yǎng)殖，扶持農(nóng)戶改造養(yǎng)殖圈舍，改善養(yǎng)殖環(huán)境，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，提高農(nóng)戶畜禽養(yǎng)殖的規(guī)模化和規(guī)范化水平，彌補(bǔ)因散養(yǎng)群體減少而導(dǎo)致的畜禽總量的減少，以保障加工企業(yè)對(duì)畜禽數(shù)量的需要，滿足城鄉(xiāng)人民食肉需求。

3、大力發(fā)展專合經(jīng)濟(jì)組織。進(jìn)一步建立和發(fā)展農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織，引導(dǎo)畜牧專業(yè)合作社和龍頭企業(yè)通過合同契約或產(chǎn)權(quán)聯(lián)結(jié)等多種形式，與農(nóng)民建立起穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系的利益聯(lián)結(jié)體，帶動(dòng)農(nóng)民調(diào)整結(jié)構(gòu)、發(fā)展生產(chǎn)、進(jìn)入市場(chǎng)。更好發(fā)揮助農(nóng)增收作用，讓農(nóng)民分享加工、流通環(huán)節(jié)利潤(rùn)。通過“公司+農(nóng)戶”、“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”等多種形式，提高畜牧經(jīng)濟(jì)專業(yè)合作組織化程度，轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)方式。積極引導(dǎo)畜牧專業(yè)合作社依法完善內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，健全規(guī)章制度，真正把農(nóng)村新型合作組織辦成民辦、民管、民受益的自治組織，成為興一個(gè)產(chǎn)業(yè)、活一地經(jīng)濟(jì)、富一方群眾的重要力量。著力培育畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)中介組織、營(yíng)銷經(jīng)紀(jì)人、運(yùn)銷大戶，實(shí)行種養(yǎng)加一條龍、產(chǎn)加銷一體化運(yùn)作方式，多層次開拓市場(chǎng)。

4、加快畜禽產(chǎn)品品牌建設(shè)。進(jìn)一步健全畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系，大力發(fā)展畜禽健康養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖，加強(qiáng)畜產(chǎn)品的品牌經(jīng)營(yíng)，提升畜產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。進(jìn)一步做大做強(qiáng)武勝仔豬、醉仙牌麻辣牛肉、馬名牌系列牛肉、朗德鵝肝、鄧家牌鹽皮蛋、喜悅牌鵪鶉鹽皮蛋等現(xiàn)有畜牧品牌，不斷完善品牌的宣傳和促銷手段，加大創(chuàng)名優(yōu)品牌的工作力度，積極培育具有比較優(yōu)勢(shì)的畜牧特色品牌，提高市場(chǎng)占有率。

三搞好科技服務(wù)，提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平。一是用科技推動(dòng)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化和信息化，不斷加大科技興牧示范基地建設(shè)力度，研究科技避災(zāi)增產(chǎn)措施，加強(qiáng)畜產(chǎn)品加工、貯藏適用技術(shù)的推廣，建立健全畜產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)測(cè)體系，爭(zhēng)取科技進(jìn)步對(duì)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率達(dá)到50%以上。二是充分發(fā)揮市、縣、鄉(xiāng)三級(jí)畜牧技術(shù)服務(wù)體系和龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用，進(jìn)一步采取畜牧科技培訓(xùn)講座、實(shí)施畜牧千人科技趕場(chǎng)下鄉(xiāng)指導(dǎo)和畜牧技術(shù)咨詢等多種形式，提高規(guī)模場(chǎng)和農(nóng)民養(yǎng)殖技術(shù)水平，提高他們自我發(fā)展產(chǎn)業(yè)的能力。三是進(jìn)一步完善畜牧技術(shù)推廣服務(wù)體系，充分調(diào)動(dòng)廣大畜牧科技人員的積極性和創(chuàng)造性，加快畜牧先進(jìn)實(shí)用新技術(shù)的推廣應(yīng)用。