1. 放養龍頭的規模及競爭力分析
依目前市場上放養模式的發展來看,龍頭有大有小,以十幾萬放養量居多,30-40萬的也占據一部分,上百萬的大規模放養也有。如今,龍頭之間的競爭非常激烈,尤其是大龍頭在資金實力方面很占優勢,下面的養殖戶更愿意傾向于大龍頭,因為這樣的龍頭在擁有穩定的養殖客戶群方面更占據優勢。
比如,筆者在市場遇到的一個典型案例,當地一養殖量為2萬的肉雞戶,他第一批放養跟著一個大龍頭合作,結果沒有獲得很好的養殖效益,于是他養第二批雞已經訂好了跟當地的小龍頭合作,此時大龍頭給出的條件是,上批賠的錢免了,并另附幾千元作為盈利,這樣的客戶自然就又被拉回去了。由此來看,如果放養龍頭沒有一定的資金實力是很難競爭到市場客戶的。
2.資金實力是制約龍頭發展的關鍵
雄厚的資金實力及資金鏈的完整性是關乎龍頭生存發展的最關鍵因素,一個單月放養10萬的龍頭周轉資金就要在一二百萬,因為養殖戶的料款、藥款都要龍頭墊付,只有在出欄結算的時候才能回籠資金,可見,無論是想轉型的門店還是要規模壯大的龍頭,資金鏈問題解決不了,就很難做下去
鑒于此,放養龍頭要學會降低放養風險。當前的放養風險大部分還是在龍頭身上,作為龍頭要量力而行,風險主要來自疫病風險、行情風險、違禁藥物的添加風險、放養戶忠誠度等,因此在放養量上,一定要結合自己的資金、技術、管理等綜合實力,不求多、但求成功。
3.放養龍頭的組織結構分析
當前從事放養龍頭的群體比較多,孵化場、飼料廠、種雞場、有資金實力的外行以及前幾年傳統門店逐漸轉型過來的,都在做著大大小小的龍頭放養。
無論放養龍頭的規模大小,相對于傳統的夫妻門店都有了提高,內部的組織結構也在逐漸健全,人員的分工逐漸明確,資源整合人才的引入讓夫妻店逐漸消失。
資金的巨額投入、行業的激烈競爭,使以往的甩手掌柜成為歷史。現在每個放養龍頭在放養運作中都擔任著掌管大局的責任,現在的大龍頭有的已經向放養公司逐漸過渡,內部組織架構逐漸完善——招聘開發部負責放養戶的開發與維護;招聘銷售部負責毛雞的收購結算;招聘技術部負責放養戶的養殖管理疫病預防;龍頭本身則是負責每個環節的監管和統管工作,洞察行業發展,及時調整制定自己的發展方向及步驟實施。
對于小龍頭,目前引入最多的是技術人員,龍頭親自上陣負責放養戶的開發、選擇、維護及整個進出欄的環節管理,輔助技術人員做好整個養殖過程的飼養管理、疫病防控工作。
4.口碑是關乎龍頭發展的重要因素
當前隨著規模養殖的發展,很多放養戶在雞舍的硬件設施上也投入了“傾其所有”的成本,因此養殖戶在選擇龍頭上也是很理智,放養戶采取的調查方法是口碑調查,在其合作的放養戶中,了解哪個龍頭的雞苗好?哪個龍頭的飼料穩定、料肉比低?哪個龍頭的技術服務做得好?哪個龍頭給出的政策好?
因此,作為放養龍頭,除了經濟實力之外,要有良好的信譽度,這樣才能擁有不斷擴展的穩定客戶,才能夠在當地形成一定的影響力,才能夠吸引好的飼料廠、獸藥廠、雞苗廠、屠宰場等的長期合作,共同向產業鏈的優化發展。
5.需要具備飼養管理能力的技術人才
規模養殖體現出來的疫病管理問題,使龍頭迫切需要具備飼養管理能力的技術型人才。技術人才在放養環節的重要性是不可估量的,當前規模養殖的發展,伴隨而來的卻是雞病多、雞難養。調查市場不難發現,現在投入十幾二十萬萬規模養雞的外行人很多,有的也僅是二三年的養殖經驗,因此,對于這樣的養殖者,好的技術人員能很好地負責、指導整個飼養周期的飼養管理、疫病預防,尤其是需要擁有實踐經驗的飼養管理方面的指導。
當前龍頭的技術力量主要來自兩個方面:一是靠廠家的常駐技術支持;一是自己招聘的技術人才。東北的龍頭幾乎都是自己招聘為主,以廠家派駐為輔;河南、山東還有部分是靠廠家派駐。不同層面的技術力量,在實踐中表現出來的問題也不同,廠家派駐技術人員側重點難免還是公司藥物上,對于自己招聘的技術力量關鍵點是和龍頭利益捆綁一起,服務重心是為了養好雞,服務從飼養管理入手、預防保健等重點指導。
在技術員環節,龍頭需要注意的是技術員的責任心和實際管理能力,實際中也出現過由于各種因素導致養殖失敗,出現疫病控制不住,技術員進而走了的狀況,此時龍頭措手不及的技術鏈斷開,放養中養殖戶的及時跟蹤管理肯定會受到影響。
對于獸藥產品結構的調整及臨床使用,大多都是在技術員的參謀下去做,尤其是在放養戶整個飼養周期的服務過程中,龍頭每天的事情很多也很廣,也不可能每天關注放養戶的養殖動態,但是一定要做到監管全程的職責,切忌不過問,等到養殖出了問題再去找責任就為時已晚了。